Składniki:
Pomidory
4 sztuki
Sos sałatkowy włoski Knorr
1 sztuka
Ogórek długi
1 sztuka
Papryka różnokolorowa
3 sztuki
Ser feta
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Ostre papryczki
2 sztuki
Olej
4 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pomidory oparz, zdejmij skórkę i pokrój w kostkę. Ogórka obierz i posiekaj w kostkę.
Krok 2
Papryki pozbawione gniazd nasiennych pokrój w kostkę. Ostre papryczki pokrój na cienkie plasterki. Cebulę drobno posiekaj.
Krok 3
Sos sałatkowy paprykowo-ziołowy Knorr wymieszaj z 2 łyżkami wody i oliwą z oliwek.
Krok 4
Wymieszaj warzywa, dodaj sos, a następnie rozdziel na 4 talerze. Posyp pokruszonym serem i przyozdób ostrymi papryczkami.
Sałatka Bułgarska – Smak Bałkańskiego Lata
Sałatka bułgarska to prawdziwa perła kuchni bałkańskiej, która łączy w sobie świeżość warzyw z wyrazistym smakiem sera. To danie, w którym soczyste pomidory, chrupiące ogórki i kolorowe papryki tworzą harmonijną kompozycję, przełamaną ostrością papryczek i delikatnością cebuli. Całość skropiona sosem paprykowo-ziołowym Knorr i oliwą z oliwek nabiera wyjątkowego charakteru, a pokruszony ser nadaje sałatce kremowej konsystencji.
Dla kogo?
Sałatka szopska to propozycja dla każdego miłośnika prostych, ale wyrazistych smaków. Docenią ją zarówno osoby poszukujące lekkiego posiłku, jak i ci, którzy cenią sobie tradycyjne smaki kuchni bałkańskiej. Jest idealna dla zabieganych, którzy nie mają czasu na skomplikowane przepisy, a jednocześnie pragną cieszyć się pełnowartościowym daniem.
Na jaką okazję?
Ta kolorowa kompozycja sprawdzi się jako doskonała przystawka do grillowanych mięs, samodzielny lekki lunch czy śniadanie. Możesz ją również zaserwować podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi lub jako orzeźwiający dodatek do letniego obiadu. Jej uniwersalność sprawia, że pasuje zarówno na codzienny posiłek, jak i na bardziej wyjątkowe okazje.
Czy wiesz, że?
Nazwa „sałatka szopska” pochodzi od określenia Szopi, którym tradycyjnie nazywano mieszkańców Sofii. Ta prosta potrawa przekroczyła granice Bułgarii i zyskała popularność również w Serbii, Macedonii Północnej i Czarnogórze, stając się kulinarnym ambasadorem bałkańskiej kuchni na świecie.
Dla urozmaicenia
Aby nadać sałatce bułgarskiej nowy wymiar smakowy, posyp ją przed podaniem siekanymi orzechami włoskimi. Ich chrupkość i lekko gorzkawy posmak doskonale uzupełnią świeżość warzyw i kremowość sera, tworząc jeszcze bardziej wyraziste doznania kulinarne.