Składniki:

Oliwa z oliwek

2 łyżki

Ser feta

1 opakowanie

Brokuły

1 sztuka

Czosnek

2 sztuki

Kukurydza w puszce

1 opakowanie

Łuskane migdały

1 opakowanie

Średni por

1 sztuka

easy

łatwe

45 min.

2 os.

Sałatka brokułowa z migdałami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Brokuły ugotować do półmiękkości, a pokrojony w paski por zrumienić na patelni z rozgniecionym czosnkiem.

Krok 2

Warzywa umieścić w misce, dodać kukurydzę, pokruszony uprzednio ser feta i migdały (mogą być surowe, albo podprażone na patelni).

Krok 3

Na zakończenie skropić sałatkę oliwą oraz przyprawić solą i pieprzem wedle gustu. Smacznego!

Sałatka brokułowa z migdałami – pełna smaku i prostoty

Delikatne brokuły, chrupiące migdały i kremowy ser feta tworzą harmonijne połączenie w tej prostej, a jednocześnie wyrafinowanej sałatce. Brokuły ugotowane na półtwardo zachowują swoją jędrność i intensywny kolor, stanowiąc doskonałą bazę dla pozostałych składników. Podsmażony por z aromatycznym czosnkiem dodaje głębi smaku, a kukurydza wprowadza słodką nutę, która przełamuje wyrazistość sera feta.

Dla kogo?

Sałatka brokułowa z migdałami to propozycja dla osób ceniących lekkie, pełnowartościowe posiłki. Sprawdzi się zarówno jako samodzielne danie dla wegetarian, jak i jako dodatek do grillowanych mięs czy ryb. Dzięki zawartości migdałów i brokułów, jest bogata w składniki odżywcze, co docenią osoby dbające o zdrową dietę.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta sałatka idealnie sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, jako element bufetu podczas spotkania ze znajomymi czy na pikniku. Można ją przygotować wcześniej i przechowywać w lodówce, co czyni ją doskonałym wyborem na zabiegane dni.

Czy wiesz, że?

Migdały można uprażyć na suchej patelni, co wydobędzie z nich intensywniejszy aromat i chrupkość. Wystarczy kilka minut na średnim ogniu, pamiętając o ciągłym mieszaniu, by nie przypalić tych wartościowych orzechów.

Dla urozmaicenia

Sałatkę można wzbogacić o suszone żurawiny dla słodko-kwaśnego akcentu lub zastąpić ser feta kozim dla bardziej wyrazistego smaku. Warto też eksperymentować z dodatkiem świeżych ziół – bazylia czy koperek doskonale komponują się z brokułami.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF