Składniki:

Pieprz

1 szczypta

Jajko

3 sztuki

Rzodkiewka

1 pęczek

Sól do smaku

1 szczypta

Brokuł świeży

1 sztuka

Majonez

2 łyżki

Śmietana kwaśna 18%

1 łyżka

Kiełki rzodkiewek

1 opakowanie

easy

łatwe

30 min.

5 os.

Sałatka brokułowa z kiełkami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Zdrowa i wiosenna!! W odmianie lekkiej możecie pominąć majonez a np. skropić oliwą i wsypać świeżą bazylię albo też inne preferowane zioła. Brokuła można wymienić na kalafior, ale ja jednak preferuję brokuła. Brokuła podzielić na różyczki, podgotować, ostudzić. Rzodkiewki zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajka ugotować na twardo, posiekać.

Krok 2

Majonez połączyć ze śmietaną, przyprawić solą i pieprzem, zostawić na kilka minut.

Krok 3

W miseczce umieścić brokuła, zmieszać ostrożnie z jajkami, oprószyć startą rzodkiewką i kiełkami. Skropić sosem majonezowym.

Sałatka brokułowa z kiełkami – wiosenna eksplozja zdrowia

Delikatne różyczki brokuła, chrupiące kiełki i aromatyczny sos – ta sałatka to prawdziwa uczta dla zmysłów! Soczyste brokuły obgotowane do idealnej miękkości łączą się z wyrazistym smakiem rzodkiewki i kremową nutą jajek. Całość dopełnia lekki sos na bazie majonezu i śmietany, który otula składniki, tworząc harmonijną kompozycję smaków.

Dla kogo?

Sałatka brokułowa z kiełkami to doskonała propozycja dla osób dbających o zdrowie i linię. Bogata w witaminy i składniki mineralne, stanowi pełnowartościowy posiłek lub sycącą przekąskę. Docenią ją zarówno wegetarianie, jak i miłośnicy lekkiej kuchni, którzy nie chcą rezygnować z wyrazistego smaku.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Idealna na wiosenny lunch, lekką kolację lub jako dodatek do grilla. Sprawdzi się również jako efektowna przystawka podczas rodzinnego obiadu czy spotkania z przyjaciółmi. Jej świeży wygląd i smak zachwycą gości, a Ty zyskasz opinię kreatywnego gospodarza.

Czy wiesz, że?

Kiełki to prawdziwa bomba witaminowa! Zawierają nawet kilkakrotnie więcej witamin niż dojrzałe rośliny. W połączeniu z brokułem, który jest jednym z najzdrowszych warzyw, tworzą duet idealny dla wzmocnienia odporności i dodania energii.

Dla urozmaicenia

Preferujesz lżejszą wersję? Zastąp sos majonezowy oliwą z oliwek i świeżymi ziołami. Możesz też eksperymentować z dodatkami – kalafior zamiast brokuła nada sałatce delikatniejszy smak, a dodanie orzechów lub nasion słonecznika wzbogaci ją o chrupiącą teksturę.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF