Składniki:
Oliwa z oliwek
3 łyżki
Awokado
1 sztuka
Sałata lodowa
1 sztuka
Pieprz
1 szczypta
Sól
1 szczypta
Ser feta
200 gramów
Miód
1 łyżeczka
Sezam
1 łyżka
Ocet balsamiczny
1 łyżka
Musztarda francuska
2 łyżeczki
Truskawki
200 gramów
łatwe
30 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Sałatę oraz truskawki płuczemy i odstawiamy do wyschnięcia. Awokado i kiwi obieramy ze skórki i kroimy na półplasterki. Ser feta kroimy w kosteczkę.
Krok 2
Dressing: Mieszamy w niewielkim słoiczku oliwę, ocet balsamiczny, miód i musztardę francuską, przyprawiamy solą i pieprzem. Potrząsamy kilkakrotnie zamkniętym słoiczkiem, aby wszystkie składniki dressingu dokładnie się połączyły ze sobą.
Krok 3
Na talerz układamy porwaną na drobniejsze części sałatę, kawałki sera feta, półplasterki kiwi i awokado oraz przecięte na połówki truskawki. Oprószamy całość nasionami sezamu i skrapiamy przygotowanym dressingiem.
Sałata z fetą, kiwi, truskawkami i awokado
Odkryj harmonię smaków w tej kolorowej kompozycji, gdzie słodycz owoców spotyka się z kremową fetą i delikatną sałatą. Nasza sałatka z fetą, kiwi, truskawkami i awokado to prawdziwa uczta dla zmysłów – soczysta, orzeźwiająca i pełna wartości odżywczych.
Dla kogo?
Ta lekka sałatka idealnie sprawdzi się dla osób dbających o zdrowie i poszukujących szybkich, a jednocześnie pełnowartościowych posiłków. Połączenie awokado bogatego w zdrowe tłuszcze z białkiem z fety zapewnia uczucie sytości, a świeże owoce dostarczają niezbędnych witamin. To doskonała propozycja dla wegetarian oraz wszystkich, którzy cenią sobie proste, naturalne składniki.
Na jaką okazję?
Sałatka świetnie sprawdzi się jako lekki lunch w ciepły dzień, elegancka przystawka na spotkaniu z przyjaciółmi czy dodatek do grillowanych dań podczas rodzinnego obiadu. Jej kolorowy wygląd urozmaici każdy stół, a zrównoważony smak zadowoli nawet wybredne podniebienia.
Czy wiesz, że?
Połączenie truskawek z balsamicznym dressingiem to klasyka kuchni śródziemnomorskiej. Kwaskowość octu balsamicznego podkreśla naturalną słodycz truskawek, tworząc fascynujący kontrast smakowy. Z kolei awokado i kiwi to skarbnica przeciwutleniaczy, które wspierają odporność organizmu.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sałatkę o prażone orzechy włoskie dla dodatkowej chrupkości lub zastąpić fetę kozim serem dla bardziej wyrazistego smaku. W wersji bardziej sycącej dodaj grillowanego kurczaka lub łososia. Latem spróbuj z dodatkiem świeżej mięty lub bazylii, które nadadzą sałatce orzeźwiającego aromatu.