Składniki:
Ryż długoziarnisty
200 gramów
Fix Do potraw chińskich Knorr
1 opakowanie
Marchew
3 sztuki
Papryczka chili
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Zielony groszek (świeży lub mrożony)
150 gramów
Cebula dymka
1 sztuka
Cytryna
1 sztuka
Sos sojowy
1 łyżka
Woda
300 mililitrów
Olej sezamowy
1 łyżka
Olej rzepakowy
3 łyżki
średnie
30 min.
6 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Doprowadź wodę do wrzenia w garnku, dodaj do niej ryż i ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Następnie odcedź i odstaw na bok. W trakcie gotowania ryżu możesz przygotować warzywa – paprykę, papryczkę chili, trzy marchewki i cebulę dymkę. Pokrój je w paski. Na patelni rozgrzej olej, po czym dodaj pokrojone warzywa. Smaż przez 10 minut.
Krok 2
Zacznij od przygotowania intensywnego, chińskiego sosu. W miseczce, miarce kuchennej lub sporym kubku wymieszaj Fix Do potraw chińskich Knorr z 300 mililitrami wody i starannie rozmieszaj. Do naczynia wsyp łyżkę sosu sojowego i łyżkę oleju sezamowego, po czym ponownie wymieszaj wszystko.
Krok 3
Wymieszany fix z wodą, sosem sojowym i olejem sezamowym wlej na patelnię z podsmażonymi warzywami. Dodaj do nich również sok z wyciśniętej cytryny oraz 150 gramów świeżego lub mrożonego zielonego groszku. Całość zagotuj i starannie wymieszaj. Warzywa po chińsku serwuj z ryżem.
Ryż z warzywami po chińsku – orientalna uczta w Twoim domu
Sypki ryż długoziarnisty otulony aromatycznym sosem, chrupiące warzywa pokrojone w charakterystyczne dla kuchni azjatyckiej cienkie paski i wyrazisty smak orientalnych przypraw. Ryż z warzywami po chińsku to danie, które przeniesie Cię w kulinarną podróż do Państwa Środka bez wychodzenia z domu. Sekret tej potrawy tkwi w idealnym połączeniu prostoty przygotowania z bogactwem smaków.
Kolorowa kompozycja papryki, marchewki, cebuli dymki i papryczki chili nie tylko cieszy oko, ale też dostarcza cennych składników odżywczych. Dodatek sosu sojowego i oleju sezamowego nadaje całości autentycznego, orientalnego charakteru, a sok z cytryny doskonale podkreśla świeżość składników.
Dla kogo?
To idealna propozycja dla osób poszukujących bezmięsnych alternatyw w codziennym menu. Warzywa grają tu pierwsze skrzypce, dostarczając nie tylko smaku, ale i wartości odżywczych. Marchewka i papryka po uduszeniu nadają potrawie naturalnej słodyczy, która zachwyci nawet największych miłośników mięsa.
Na jaką okazję?
Ryż z warzywami po chińsku sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i element większej uczty w orientalnym stylu. To doskonała propozycja na szybki posiłek w zabiegany dzień – przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt jest zawsze zachwycający.
Czy wiesz, że?
Kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie warzyw – pokrój je w cieniutkie, równe paski, charakterystyczne dla chińskiej kuchni. Aby zachować ich chrupkość, warto je krótko obsmażyć przed dodaniem sosu. Każdy krok w przepisie ma znaczenie dla ostatecznego efektu.
Dla urozmaicenia
Zielony groszek cukrowy nie tylko wzbogaci smak potrawy, ale także nada jej atrakcyjnego wyglądu. Możesz również eksperymentować z dodatkiem kiełków bambusa czy grzybów mun. Podawaj danie od razu po przygotowaniu, najlepiej jedząc tradycyjnymi pałeczkami dla pełni orientalnych doznań.