Składniki:
Ryż basmati
400 gramów
Fix Smażony ryż po chińsku Knorr
1 opakowanie
Cebula
1 sztuka
Czosnek - 3 ząbki
Marchew
1 sztuka
Woda
1 szklanka
Mrożony groszek
0.5 szklanki
Ciecierzyca
1 opakowanie
Świeża kolendra
0.5 pęczka
Curry
1 łyżka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ugotuj ryż w wodzie do sypkości. Potem go odcedź.
Krok 2
Marchew, cebulę oraz czosnek posiekaj w drobną kostkę.
Krok 3
Rozgrzej olej na patelni i przysmaż marchewkę, cebulę, czosnek i zielony groszek.
Krok 4
Po chwili wsyp ryż i odsączoną ciecierzycę z puszki.
Krok 5
Wymieszaj Fix Knorr z jedną szklanką wody i curry.
Krok 6
Dodaj sos na patelnię. Intensywnie smaż całość do momentu, gdy większa część płynu odparuje. Serwuj z świeżo siekaną kolendrą.
Kolorowy Ryż z Warzywami – Prosty Przepis na Każdy Dzień
Odkryj smak prostoty z naszym przepisem na ryż z warzywami! To kolorowe danie łączy w sobie sypki ryż, chrupiące warzywa i orientalne przyprawy, tworząc kompozycję, która zachwyci każde podniebienie. Smaż marchewkę, cebulę, czosnek i zielony groszek na rozgrzanym oleju, dodaj ugotowany ryż i ciecierzycę, a całość dopraw sosem z Fixu Knorr, wodą i aromatycznym curry. Intensywnie smaż, aż płyn odparuje, tworząc idealnie skomponowane danie pełne smaku.
Dla kogo?
Ten przepis to doskonała propozycja dla osób poszukujących szybkiego i pożywnego posiłku. Jeśli ograniczasz produkty pochodzenia zwierzęcego, możesz wzbogacić danie o tofu, które świetnie komponuje się z pozostałymi składnikami. Wystarczy podsmaż je razem z warzywami, dodając na kilka chwil przed końcem smażenia.
Na jaką okazję?
Ryż z warzywami to wszechstronne danie, które sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i element bardziej wyszukanego menu. Dzięki połączeniu marchewki, groszku i ciecierzycy z orientalnymi przyprawami curry i kolendrą, możesz podać je solo lub jako dodatek do mięs i ryb na bardziej uroczyste okazje.
Czy wiesz, że?
Ryż basmati, idealny do tego przepisu, wyróżnia się dłuższymi i cieńszymi ziarnami niż zwykły ryż oraz charakterystycznym, delikatnie orzechowym smakiem. To doskonały wybór do potraw orientalnych, który może zainspirować Cię do eksperymentów z klasycznymi recepturami kuchni indyjskiej.
Dla urozmaicenia
Podaj swój ryż z warzywami posypany świeżo posiekaną kolendrą lub innymi zielonymi dodatkami – natką pietruszki, szczypiorkiem czy koperkiem. Dla miłośników serów, odrobina startego żółtego sera lub parmezanu nada daniu kremowej głębi i wzbogaci jego smak.