Składniki:

Ryż jaśminowy

100 gramów

Brokuły

1 sztuka

Fasolka szparagowa zielona (może być mrożona)

150 gramów

Cukina

1 sztuka

Cebula

1 sztuka

Mleczko kokosowe z puszki

5 łyżek

Tikka masala

1 słoik

Tofu naturalne

1 sztuka

Czosnek z USA Knorr

1 szczypta

Przyprawa Czerwone Curry Knorr

0.5 łyżeczki

Sos sojowy

5 łyżek

Cukier brązowy trzcinowy

1 łyżeczka

Czarny sezam

1 łyżeczka

Biały sezam

1 łyżeczka

Olej rzepakowy

5 łyżek

easy

łatwe

30 min.

3 os.

Ryż z tofu i zielonymi warzywami w sosie Tikka Masala

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

W garnuszku przygotuj ryż według instrukcji. Pokrój tofu i cebulę w kosteczkę oraz cukinię w półplasterki.

Krok 2

W naczyniu do gotowania parowego ugotuj brokuły i fasolkę szparagową.

Krok 3

Podgrzej olej na patelni. Potem zrumień na niej cebulę. Wsyp cukinię i tofu. Przypraw mieszanką kuchni tajskiej, czosnkiem, sosem sojowym oraz cukrem trzcinowym. Smaż, dopóki całość nie zbrązowieje. Kiedy wszystko się już podsmaży, wlej mleczko kokosowe i sos Tikka Masala. Gotuj przez 3 minuty.

Krok 4

Serwuj z ryżem, brokułem i fasolką. Udekoruj posypując sezamem.

Aromatyczny Ryż z Tofu i Warzywami w Sosie Tikka Masala

Odkryj niezwykłe połączenie smaków Dalekiego Wschodu w tym prostym, a jednocześnie wyrafinowanym daniu. Kremowy sos Tikka Masala doskonale komponuje się z delikatnym tofu i chrupiącymi warzywami, tworząc posiłek, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Dla kogo?

To danie to idealny wybór dla wegetarian i wegan poszukujących pełnowartościowego posiłku. Połączenie białka z tofu, węglowodanów z ryżu oraz błonnika z warzyw sprawia, że jest to zbilansowana propozycja na rodzinny obiad. Łagodny, kremowy smak sosu Tikka Masala spodoba się również dzieciom, które zwykle niechętnie sięgają po warzywa.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ryż z tofu w sosie Tikka Masala sprawdzi się zarówno jako codzienny obiad, jak i podczas nieformalnego spotkania z przyjaciółmi. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy zachwyca wyglądem i smakiem. To także świetna propozycja na lunch do pracy – danie smakuje doskonale nawet po odgrzaniu.

Czy wiesz, że?

Tikka Masala to popularny sos pochodzący z kuchni indyjskiej, który zdobył uznanie na całym świecie. Łączy w sobie kremową konsystencję mleka kokosowego z aromatycznymi przyprawami. W naszej wersji tradycyjny kurczak został zastąpiony tofu, co czyni danie lżejszym i bardziej przyswajalnym.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami – spróbuj dodać groszek, paprykę lub marchewkę. Dla bardziej wyrazistego smaku zwiększ ilość przypraw lub dodaj świeżą kolendrę przed podaniem. Jeśli lubisz pikantne dania, nie wahaj się dodać odrobiny chili.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz

image_pdfZapisz jako PDF