Składniki:
Ryż ziarnisty
500 gramów
Schab karkowy
200 gramów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Brokuły
100 gramów
Papryka zielona
100 gramów
Por
100 gramów
Olej
2 łyżki
Woda
1.5 litra
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pora potnij na krążki, paprykę na paski, a brokuły podziel na niewielkie części.
Krok 2
Mięso potnij w paski. W rondlu podgrzej olej, dodaj mięso i smaż aż się zarumieni.
Krok 3
Wrzuć warzywa, z wyjątkiem brokuła, i podsmażaj przez moment. Potem dodaj ryż, przesmaż krótko i całość zalej wodą.
Krok 4
Wrzuć kostkę Knorr, starannie zamieszaj i gotuj pod pokrywką, aż ryż pochłonie całą wodę, około 20 minut.
Krok 5
Wsyp brokuły. Wszystko krótko podgrzej i od razu serwuj.
Jednogarnkowy Ryż z Mięsem i Warzywami
Szukasz pomysłu na szybki, sycący obiad, który przygotujesz bez zbędnych komplikacji? Ryż z mięsem i warzywami to idealne rozwiązanie dla zabieganych! Ta jednogarnkowa potrawka łączy w sobie soczyste kawałki mięsa, chrupiące warzywa i aromatyczny ryż, tworząc pełnowartościowy posiłek.
Dla kogo?
Danie sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest uniwersalne i zadowoli nawet wybredne podniebienia. Dzieci docenią jego łagodny smak, a dorośli – możliwość szybkiego przygotowania pełnowartościowego posiłku.
Na jaką okazję?
To idealny wybór na codzienny obiad lub kolację, gdy brakuje czasu na skomplikowane potrawy. Sprawdzi się również jako danie na wynos do pracy czy szkoły – wystarczy podgrzać i cieszyć się smakiem!
Czy wiesz, że…
Sekret udanego dania tkwi w odpowiednim gotowaniu ryżu. Gotowany pod przykryciem z precyzyjnie odmierzoną ilością wody, wchłania aromaty mięsa i warzyw. Zbyt duża ilość wody sprawi, że ryż będzie kleisty, a zbyt mała – twardy i niedogotowany.
Dla urozmaicenia
Podstawową wersję z brokułami i porem możesz modyfikować według własnych upodobań. Świetnie sprawdzą się dodatki takie jak cukinia, marchewka, seler naciowy czy kalafior. Pamiętaj tylko, by warzywa pozostały chrupiące i jędrne – al dente to klucz do sukcesu tej potrawy! Podawaj natychmiast po przygotowaniu, gdy danie jest gorące i najbardziej aromatyczne.