Składniki:
Ryż ugotowany
100 gramów
Boczek wędzony
100 gramów
Jajko
1 sztuka
Pomidor
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Papryka wędzona w proszku
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki posiekana
2 łyżki
Olej
2 łyżki
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
łatwe
15 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na patelni podgrzewamy olej i podsmażamy na nim boczek pokrojony w kosteczkę. Gdy boczek stanie się chrupiący dodajemy ryż i posypujemy go przyprawami. Smażymy przez moment.
Krok 2
Jajko rozbijamy do miseczki i roztrzepujemy, dodajemy do ryżu i nieustannie mieszając podsmażamy aż jajko się zetnie.
Krok 3
Posypujemy pietruszką i serwujemy z pomidorem pociętym na kawałki
Ryż smażony z jajkiem i boczkiem – klasyka w nowej odsłonie
Aromatyczny ryż smażony z jajkiem i boczkiem to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem. Na rozgrzanej patelni chrupiący boczek uwalnia swój intensywny aromat, który przenika każde ziarenko ryżu. Delikatne jajko tworzy kremową otoczkę wokół składników, a świeża natka pietruszki dodaje lekkości i koloru. To danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.
Dla kogo?
Idealne rozwiązanie dla zabieganych osób, które cenią sobie szybkie, ale pełnowartościowe posiłki. Ryż smażony z jajkiem i boczkiem sprawdzi się zarówno jako sycące śniadanie, jak i lekka kolacja. To także świetna propozycja dla studentów i singli, którzy potrzebują prostego dania z łatwo dostępnych składników.
Na jaką okazję?
Doskonały wybór na nieformalny obiad z przyjaciółmi lub rodzinny posiłek w środku tygodnia. Sprawdzi się również jako szybki lunch do pracy. Podany w eleganckiej miseczce z dodatkiem świeżych pomidorów może być także ciekawym elementem większego przyjęcia w stylu azjatyckim.
Czy wiesz, że?
Smażony ryż to danie, które powstało jako sposób na wykorzystanie pozostałości z poprzedniego dnia. W wielu kulturach azjatyckich używa się właśnie wystudzonego ryżu, który lepiej zachowuje strukturę podczas smażenia i nie skleja się tak jak świeżo ugotowany.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie o groszek, kukurydzę lub drobno posiekaną paprykę. Dla miłośników ostrzejszych smaków polecamy dodanie chili lub sosu sriracha. Wegetarianie mogą pominąć boczek i zwiększyć ilość warzyw lub dodać tofu.