Składniki:

Ryż basmati

275 gramów

Oliwa z oliwek

30 gramów

Ząbek czosnku

2 sztuki

Cebula

1 sztuka

Czerwona papryczka chilli

1 sztuka

Świeże pomidory

400 gramów

Woda

375 mililitrów

Bulion warzywny Knorr

1 sztuka

Kukurydza konserwowa

175 gramów

Mrożony groszek

80 gramów

Chili mielone

1 szczypta

Kmin rzymski

1 szczypta

Kolendra świeża

1 pęczek

easy

łatwe

30 min.

4 os.

Ryż po meksykańsku z warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Cebulę, paprykę chilli i czosnek posiekaj, następnie zrumień na oliwie.

Krok 2

Po chwili wsyp suche ziarna ryżu i smaż, dopóki nie staną się szkliste.

Krok 3

Pomidory pokrój w małą kostkę (bez nasion) i wsyp do ryżu.

Krok 4

Dodaj wodę, wrzuć kostkę Knorr i doprowadź do wrzenia. Potem zredukuj płomień i gotuj przykrywając przez 10-12 minut.

Krok 5

Do ugotowanego ryżu wsyp groszek, kukurydzę, przyprawy Knorr i delikatnie połącz silikonową łopatką. Serwuj natychmiast oprószone listkami kolendry.

Ryż po meksykańsku – fiesta smaków na Twoim talerzu

Aromatyczny ryż po meksykańsku to prawdziwa eksplozja kolorów i smaków, która przeniesie Cię wprost na ulice Meksyku. Soczyste pomidory, słodka kukurydza i zielony groszek tworzą harmonijną kompozycję, która zachwyci każdego miłośnika kuchni z charakterem. Sekret tej potrawy tkwi w odpowiednim podsmażeniu ryżu, który nabiera szklistości i chłonie wszystkie aromaty, oraz w idealnie dobranych przyprawach Knorr, nadających całości autentycznego, meksykańskiego charakteru.

Dla kogo?

Ryż po meksykańsku to doskonała propozycja zarówno dla wegetarian, jak i dla osób, które cenią sobie szybkie, a jednocześnie pełnowartościowe dania. To również świetny pomysł na rodzinny obiad – dzieci pokochają kolorowe warzywa, a dorośli docenią głębię smaku i aromat świeżej kolendry.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Sprawdzi się idealnie jako samodzielne danie na codzienny obiad, ale może też stanowić doskonały dodatek do grillowanych mięs podczas weekendowego spotkania z przyjaciółmi. To również świetna propozycja na szybką kolację po intensywnym dniu pracy.

Czy wiesz, że?

Tradycyjny meksykański ryż, znany jako „arroz rojo”, zawdzięcza swój charakterystyczny kolor pomidorom. W Meksyku często podaje się go z fasolą i jest on podstawowym składnikiem codziennej diety mieszkańców tego kraju.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić potrawę o czarną fasolę, kawałki grillowanego kurczaka lub krewetki. Dla ostrzejszego smaku dodaj więcej papryczki chilli lub kilka kropel sosu tabasco. Świeże awokado pokrojone w kostkę nada potrawie kremowości i jeszcze bardziej podkreśli jej meksykański charakter.

Zostaw komentarz