Składniki:

Ryż

1 szklanka

Fix Chili con carne Knorr

1 sztuka

Mięso wołowe

20 dekagramów

Czerwona papryka

1 sztuka

Cebula

1 sztuka

Puszka kukurydzy

1 sztuka

Puszka czerwonej fasoli

1 sztuka

Woda

1 szklanka

Ząbek czosnku

3 sztuki

Szczypiorek

Pieprz czarny mielony

1 szczypta

Olej

3 łyżki

easy

łatwe

60 min.

2 os.

Ryż po meksykańsku

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Ryż umieść w zimnej wodzie i namaczaj (powinien pozostać tam przez godzinę).

Krok 2

Pomidory i cebulę opłucz. Cebulę i czosnek zdejmij ze skórek, a pomidory zalej wrzątkiem, po czym obierz ze skórek.

Krok 3

Zmiksuj cebulę, czosnek i pomidory do uzyskania jednolitej masy bez grudek.

Krok 4

Ryż po godzinie namaczania odcedź i przysmaż na patelni z olejem. Ryż powinien nabrać złocistego koloru.

Krok 5

Do jasnozłotego ryżu wsyp mieszankę utworzoną z warzyw.

Krok 6

Wymieszaj Fix Kurczak po meksykańsku Knorr w 300 ml chłodnej wody i wlej do ryżu. Gotuj, aż ryż pochłonie wodę.

Ryż po meksykańsku – kolorowa fiesta smaków

Ryż po meksykańsku to prawdziwa eksplozja kolorów i aromatów prosto z gorących regionów Ameryki Łacińskiej. Ten przepis łączy w sobie wszystko, co najlepsze w kuchni meksykańskiej – intensywny smak pomidorów, delikatną słodycz kukurydzy i charakterystyczną pikantność papryczek chili. Sekret udanego dania tkwi w odpowiednim przygotowaniu ryżu, który najpierw moczymy, a następnie podsmażamy do złocistego koloru, dzięki czemu zachowuje idealną konsystencję.

Dla kogo?

Ryż po meksykańsku to doskonała propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i osób poszukujących sycącego, a jednocześnie kolorowego dania. Sprawdzi się zarówno jako samodzielny posiłek, jak i dodatek do grillowanych mięs. Jest też świetną opcją dla wegetarian – wystarczy pominąć dodatek mięsny i skupić się na bogactwie warzyw strączkowych.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

To danie idealnie sprawdzi się jako szybki obiad w środku tygodnia, gdy brakuje czasu na gotowanie, a chcemy zjeść coś pożywnego. Ryż po meksykańsku świetnie nadaje się również do przygotowania na większe spotkania z przyjaciółmi – można go podać w formie bufetu wraz z dodatkami takimi jak guacamole czy kwaśna śmietana.

Czy wiesz, że?

Tradycyjna kuchnia meksykańska została wpisana na listę niematerialnego dziedzictwa UNESCO! Fasola i kukurydza, które są podstawą wielu meksykańskich potraw, w tym naszego ryżu, były uprawiane przez starożytne cywilizacje Mezoameryki już tysiące lat temu.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić swój ryż po meksykańsku o kawałki grillowanego kurczaka lub wołowiny. Ciekawym dodatkiem będą także świeże zioła – kolendra nada potrawie autentycznego, meksykańskiego charakteru. Dla miłośników ostrych smaków polecamy dodatkową porcję posiekanej papryczki jalapeno.

Zostaw komentarz