Składniki:
Cebula
1 sztuka
Pomidor
1 sztuka
Margaryna
2 łyżki
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Ryż
150 gramów
Czosnek posiekany, ząbek
1 sztuka
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ryż przesyp na sitko i opłucz pod zimną bieżącą wodą. Płucz aż do momentu, kiedy woda stanie się klarowna.
Krok 2
W rondlu roztop margarynę, wsyp czosnek a potem pokrojoną w kostkę cebulę oraz pomidora. Smaż 3 minuty.
Krok 3
Wlej wodę do garnka, dopraw kostką Knorr i zagotuj do wrzenia.
Krok 4
Potem dodaj przepłukany ryż, wymieszaj i nakryj garnek. Zredukuj ogień i gotuj przez 15 minut. Po upływie tego czasu zdejmij garnek z ognia i zostaw nakryty na 5 minut. Ugotowany ryż serwuj do mięs z grilla.
Ryż brazylijski – aromatyczny dodatek do grillowanych mięs
Ryż brazylijski to pełen smaku i aromatu dodatek, który idealnie komponuje się z grillowanymi mięsami. Jego sekret tkwi w połączeniu delikatnego ryżu z intensywnym smakiem cebuli, czosnku i świeżego pomidora. Przygotowanie tego przysmaku jest proste, a efekt zachwyci każdego miłośnika kuchni z nutą egzotyki.
Dla kogo?
Ryż brazylijski to doskonała propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnego, białego ryżu. Sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Jest lekki, aromatyczny i stanowi idealne uzupełnienie dań mięsnych, szczególnie tych przygotowanych na grillu.
Na jaką okazję?
Ten aromatyczny ryż będzie gwiazdą każdego grilla czy letniego przyjęcia w ogrodzie. Doskonale sprawdzi się również jako dodatek do niedzielnego obiadu czy kolacji w gronie najbliższych. Jego przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt z pewnością zachwyci wszystkich gości.
Czy wiesz o tym?
Dokładne płukanie ryżu przed gotowaniem to kluczowy element przygotowania tego dania. Dzięki temu zabiegowi pozbywamy się nadmiaru skrobi, co sprawia, że ryż po ugotowaniu jest sypki i nie skleja się. Pozostawienie ryżu pod przykryciem po zakończeniu gotowania pozwala mu „dojść”, co znacząco poprawia jego konsystencję.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić ryż brazylijski o kolorowe papryki, kukurydzę lub groszek, aby nadać mu jeszcze bardziej egzotyczny charakter. Świetnie sprawdzi się również dodatek świeżej kolendry lub bazylii, które podkreślą jego aromat i dodadzą świeżości.