Składniki:
Ziemniaki
200 gramów
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Margaryna
1 łyżka
Jajka
2 sztuki
Śmietana 36%
50 mililitrów
Olej do smażenia
0.6 litra
Ugotowana biała ryba
250 gramów
Sos sweet chili
150 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj i przepuść przez praskę. Dodaj śmietanę i margarynę, po czym starannie wymieszaj.
Krok 2
Roztrzep jajka w miseczce, potem wsyp rozdrobnione ryby i zblenduj wszystko razem.
Krok 3
Ziemniaczane purée połącz z jajkami i przypraw do smaku Delikatem Knorr.
Krok 4
Z przygotowanej masy łyżką stołową formuj małe porcje i delikatnie umieszczaj na gorącym oleju. Smaż około 3 minut do złotego koloru. Serwuj z sosem sweet chili.
Rybne poduszeczki z sosem sweet chilli
Delikatne rybne poduszeczki to prawdziwa uczta dla podniebienia! Te puszyste, złociste przysmaki łączą w sobie kremową teksturę ziemniaków z delikatnym smakiem ryby. Przygotowanie jest proste – wystarczy połączyć aksamitne ziemniaczane puree z rozdrobnioną rybą i jajkami, doprawić Delikatem Knorr i usmażyć na złocisty kolor. Podane z pikantnym sosem sweet chilli tworzą idealną harmonię smaków – słodycz i ostrość sosu wspaniale kontrastuje z delikatnością rybnych poduszeczek.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny, szczególnie dla osób poszukujących szybkiego sposobu na przemycenie ryby do jadłospisu najmłodszych. Dzieci pokochają ich przyjazną formę i łagodny smak, a dorośli docenią połączenie tradycyjnych składników w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Rybne poduszeczki sprawdzą się zarówno jako szybki obiad w środku tygodnia, jak i jako oryginalna przekąska na spotkanie z przyjaciółmi. Można je również przygotować na większe przyjęcie jako efektowny finger food, który z pewnością zaskoczy gości.
Czy wiesz, że?
Łączenie ryby z ziemniakami to nie tylko smaczne, ale i zdrowe rozwiązanie. Ryba dostarcza cennych kwasów omega-3, podczas gdy ziemniaki zapewniają energię i błonnik. Taka kompozycja to pełnowartościowy posiłek w jednej małej poduszeczce!
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi gatunkami ryb – dorsz, łosoś czy pstrąg nadadzą poduszeczkom odmiennego charakteru. Spróbuj też dodać posiekane zioła, takie jak koperek czy natka pietruszki, aby wzbogacić smak i wygląd dania.