Składniki:
Świeże filety rybne lub mrożone (np. z łososia)
600 gramów
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Ugotowane ziemniaki
2 sztuki
Obrany świeży ogórek
0.5 sztuki
Łodyga selera naciowego
2 sztuki
Kwaśna śmietana
200 gramów
Olej
1 łyżka
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Koperek
1 pęczek
Cytryna
1 sztuka
Woda
4 łyżki
łatwe
45 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przekrój ogórka na pół wzdłużnie, wydrąż nasiona łyżeczką i pokrój go, razem z selerem, na cienkie plasterki.
Krok 2
Potem podsmażaj na oleju około 5 minut i przenieś do naczynia żaroodpornego.
Krok 3
Umieść filety z ryby na warzywach i delikatnie posyp niewielką ilością pieprzu.
Krok 4
Ziemniaki potnij na kawałki i umieść obok ryby. Potem przygotuj kremowy sos - połącz zawartość opakowania ze śmietaną i 4 łyżkami wody. Polej nim rybę i ziemniaki.
Krok 5
Umieść naczynie w rozgrzanym piekarniku. Piecz przez 20 minut w temperaturze 200 stopni. Na zakończenie dopraw potrawę według uznania (jeśli uważasz to za potrzebne), następnie serwuj ozdobione posiekanym koperkiem i plasterkiem cytryny.
Kremowa Zapiekanka Rybna z Warzywami
Delikatne filety rybne otulone aksamitnym sosem śmietanowym, w towarzystwie chrupiących warzyw i aromatycznych ziemniaków. Ta zapiekanka to prawdziwa uczta dla podniebienia, która łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrafinowanym smakiem.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników lekkiej kuchni, którzy cenią sobie połączenie delikatnego mięsa rybnego z warzywami. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Kremowa konsystencja sosu zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy, a dzieci z pewnością docenią łagodny smak całości.
Na jaką okazję?
Zapiekanka rybna świetnie sprawdzi się jako główne danie niedzielnego obiadu lub uroczystej kolacji. To również doskonały pomysł na postny piątek, gdy szukamy alternatywy dla mięsnych potraw. Elegancko podana, z dodatkiem świeżego koperku i plasterkiem cytryny, zachwyci gości podczas kameralnych przyjęć.
Czy wiesz, że?
Połączenie selera naciowego z ogórkiem to nie tylko smaczny duet, ale również źródło cennych witamin i minerałów. Seler naciowy zawiera luteolinę – związek o właściwościach przeciwzapalnych, a ogórek dostarcza potasu i witaminy K. Razem z rybą bogatą w kwasy omega-3 tworzą kompozycję wspierającą zdrowie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z różnymi gatunkami ryb – dorsz, mintaj czy łosoś nadadzą potrawie odmiennego charakteru. Spróbuj dodać do sosu odrobinę białego wina lub zastąpić część śmietany jogurtem greckim dla lżejszej wersji. Świeże zioła takie jak tymianek czy rozmaryn wprowadzą nowe nuty smakowe do tej wszechstronnej zapiekanki.