Składniki:
Filet z tołpygi lub innej białej ryby
5 sztuk
Cukinia
1 sztuka
Starty parmezan
60 gramów
Fix Spaghetti Carbonara Knorr
1 opakowanie
Jajko
1 sztuka
Śmietana
200 mililitrów
Mleko
100 mililitrów
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Masło
1 łyżka
łatwe
45 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj Fix Knorr z mlekiem, śmietanką i doprowadź do wrzenia. Potem odstaw, aby ostygło.
Krok 2
Pokrój filety ryby na mniejsze kawałki, a cukinię w plastry.
Krok 3
Schłodzony sos połącz z parmezanem i rozbitym jajkiem.
Krok 4
Spód naczynia żaroodpornego posmaruj masłem i nalej cienką warstwę sosu.
Krok 5
Teraz umieszczaj naprzemiennie plastry cukinii i kawałki ryby.
Krok 6
Przygotowaną zapiekankę polej resztą sosu i zapiekaj w 180 °C przez 20-30 minut. Serwuj hojnie oprószoną siekaną natką pietruszki.
Zapiekana tołpyga z cukinią w kremowym sosie
Odkryj wyjątkowe połączenie delikatnego mięsa tołpygi z soczystą cukinią w kremowym sosie. Ta zapiekanka to prawdziwa uczta dla podniebienia! Przygotowanie jest proste – wystarczy wymieszać Fix Knorr z mlekiem i śmietanką, a następnie połączyć z parmezanem i jajkiem. Układając naprzemiennie plastry cukinii i kawałki ryby, tworzysz danie, które zachwyci każdego. Po 20-30 minutach pieczenia w 180°C otrzymasz aromatyczną zapiekankę, którą wystarczy posypać natką pietruszki.
Dla kogo?
Zapiekana tołpyga z cukinią to doskonała propozycja dla miłośników nowoczesnej kuchni, którzy cenią sobie proste, a jednocześnie wyraziste w smaku dania. Przypadnie do gustu osobom poszukującym lekkiego, ale sycącego posiłku z rybą w roli głównej.
Na jaką okazję?
To danie świetnie sprawdzi się jako obiad dla rodziny lub przyjaciół. Zapiekanka z tołpygą i cukinią będzie również doskonałym wyborem na kolację czy domowe przyjęcie. Jej elegancki wygląd i wyśmienity smak z pewnością zrobią wrażenie na gościach.
Czy wiesz, że?
Tołpyga to ryba pochodząca z Chin i Syberii. W polskich wodach stojących i wolno płynących pojawiła się dopiero w 1965 roku, kiedy została sprowadzona do naszego kraju. Charakteryzuje się delikatnym, białym mięsem, które doskonale komponuje się z warzywami i kremowymi sosami.
Dla urozmaicenia
Jeśli nie masz dostępu do tołpygi, możesz z powodzeniem zastąpić ją innymi rybami karpiowatymi, takimi jak karaś czy leszcz. Zapiekanka smakuje najlepiej podana na ciepło, obficie posypana świeżą natką pietruszki, która dodaje daniu aromatu i koloru.