Składniki:

Filety rybne - np. dorsz

4

Delikat przyprawa uniwersalna Knorr

1.5 łyżeczki

Cebula

1 sztuka

Mąka

50

Olej do smażenia

100

Liść laurowy

1 sztuka

Ziele angielskie

1 ziarno

Ocet

100

Cukier

50

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Ryba w zalewie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wlej do garnka 2 szklanki wody, 100 ml octu oraz 50 gram cukru. Dodaj liść i ziele, po czym zagotuj. Cebulę pokrój w piórka i wrzuć do zalewy.

Krok 2

Filety przepłucz i wysusz. Przypraw Delikatem Knorr i obtocz w mące. Smaż na gorącej oliwie z obu stron aż uzyskają złoty kolor.

Krok 3

Usmażone ryby umieść w naczyniu i zalej przygotowaną zalewą. Ostudź i odstaw do lodówki.

Ryba w zalewie – klasyk polskiej kuchni

Ryba w zalewie to prawdziwy skarb tradycyjnej polskiej kuchni. Soczyste filety rybne, delikatnie przyprawione i obtoczone w mące, smażone na złocisty kolor, a następnie zalane aromatyczną zalewą octową z dodatkiem cebuli. To danie, które z każdą godziną nabiera coraz więcej smaku!

Dla kogo?

Ryba w zalewie to doskonała propozycja dla miłośników klasycznych smaków. Sprawdzi się zarówno jako przekąska dla niespodziewanych gości, jak i jako pełnoprawne danie obiadowe. Jest idealna dla osób ceniących sobie potrawy, które można przygotować z wyprzedzeniem, a które z czasem stają się jeszcze smaczniejsze.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

To danie świetnie sprawdzi się na rodzinnym obiedzie, jako element świątecznego stołu lub podczas letniego pikniku. Ryba w zalewie to również doskonała propozycja na kolację w gronie przyjaciół czy jako element zimnego bufetu podczas większych uroczystości.

Czy wiesz o tym?

Zalewanie ryby octową marynatą to nie tylko sposób na uzyskanie wyjątkowego smaku, ale również tradycyjna metoda konserwacji. Dzięki kwaśnemu środowisku ryba dłużej zachowuje świeżość, a jej smak staje się głębszy i bardziej wyrazisty po kilku godzinach w lodówce.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić zalewę o dodatkowe przyprawy, takie jak ziarenka gorczycy, pieprz kolorowy czy plasterki świeżego imbiru. Ciekawym dodatkiem będą również warzywa – marchewka pokrojona w cienkie plastry czy papryka w paseczkach nadadzą potrawie koloru i dodatkowego smaku.

Zostaw komentarz