Składniki:
Panga lub grenadier
600 gramów
Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr
1 sztuka
Makaron szpinakowy
Papryki
2 sztuki
Białe wino
50 mililitrów
Śmietanka
200 mililitrów
Cytryna
1 sztuka
Pieprz
Sól
Masło
4 łyżki
Oliwa
1 łyżka
łatwe
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oczyść paprykę i pokrój na drobniejsze kawałki. Podsmaż ją na 2 łyżkach masła i łyżce oliwy z oliwek. Trzeba pilnować, aby masło się nie przypaliło, w przeciwnym razie danie będzie niesmaczne i szkodliwe dla zdrowia.
Krok 2
Potem zalej niewielkim kieliszkiem białego wytrawnego wina i śmietanką. Wsyp pokruszoną Przyprawę w mini kostkach Smażona cebula Knorr. Przygotowany sos dokładnie zmiksuj.
Krok 3
Przygotuj makaron szpinakowy zgodnie z instrukcją zamieszczoną na opakowaniu.
Krok 4
Podziel rybę na porcje, przypraw pieprzem i szczyptą soli.
Krok 5
Przysmaż rybę na 2 łyżkach masła. Trzeba pilnować, by masło się nie przypaliło, bo inaczej danie będzie niesmaczne i szkodliwe. Przy końcu smażenia skrop ją sokiem z cytryny. Serwuj z makaronem i sosem paprykowym, ozdobioną pokrojoną papryką i ćwiartkami cytryny.
Ryba w sosie paprykowym – klasyka w nowej odsłonie
Delikatna ryba otulona aksamitnym sosem paprykowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Soczysta papryka przesmażona na maśle i oliwie, połączona z nutą białego wina i śmietanki, tworzy harmonijną kompozycję smaków, która idealnie komponuje się z delikatnym mięsem rybnym.
Dla kogo?
Danie to sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na elegancką kolację. Jest lekkie, a jednocześnie sycące, dzięki czemu zadowoli zarówno miłośników ryb, jak i osoby poszukujące zdrowych, pełnowartościowych posiłków. Połączenie ryby z makaronem szpinakowym to także świetna propozycja dla dzieci, które nie przepadają za rybami – kolorowy sos i makaron skutecznie przyciągną ich uwagę!
Na jaką okazję?
To doskonały wybór na piątkowy obiad, romantyczną kolację we dwoje lub przyjęcie w gronie przyjaciół. Elegancki wygląd dania, z kolorowymi akcentami papryki i cytryny, sprawi, że stanie się ono ozdobą każdego stołu. Przygotowanie nie zajmuje wiele czasu, co czyni je idealnym również na szybki, lecz wykwintny posiłek w środku tygodnia.
Czy wiesz, że?
Papryka jest bogatym źródłem witaminy C – zawiera jej więcej niż cytryna! W połączeniu z rybą, będącą źródłem pełnowartościowego białka i kwasów omega-3, tworzy posiłek o wysokiej wartości odżywczej. Dodatek Przyprawy w mini kostkach Smażona cebula Knorr nadaje sosowi głębi smaku, eliminując potrzebę długiego gotowania.
Dla urozmaicenia
Spróbuj podać to danie z różnymi rodzajami ryb – dorsz, łosoś czy pstrąg nadadzą potrawie odmiennego charakteru. Możesz również eksperymentować z kolorami papryki, używając czerwonej, żółtej i pomarańczowej dla jeszcze bardziej apetycznego wyglądu. Zamiast makaronu szpinakowego świetnie sprawdzi się również kasza kuskus lub ryż basmati.