Składniki:
Filet z białej ryby
800 gramów
Przyprawa Cajun Knorr
1 opakowanie
Mąka kukurydziana
2 szklanki
Olej roślinny do smażenia
100 mililitrów
Maślanka
1.5 szklanki
Sól
1 łyżeczka
łatwe
40 min.
5 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozgrzej olej na patelni żeliwnej.
Krok 2
Wlej maślankę do płytkiej miski. W innej płytkiej misce połącz przyprawę Cajun Knorr z mąką kukurydzianą.
Krok 3
Każdy filet najpierw zanurz w maślance, a potem opanieruj w mące. Mąkę przyciśnij dłonią, aby dokładniej przylegała do ryby. Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor około 8 minut.
Ryba marynowana w maślance w stylu południowoamerykańskim
Odkryj nowy wymiar smaku z naszą rybą marynowaną w maślance w stylu południowoamerykańskim! Ta prosta, ale niezwykle smaczna propozycja to doskonała alternatywa dla tradycyjnej panierki z jajka i bułki tartej. Sekret tkwi w połączeniu kremowej maślanki z aromatyczną przyprawą Cajun i chrupiącą mąką kukurydzianą, które nadają rybie wyjątkowy charakter.
Przygotowanie jest banalnie proste – wystarczy zanurzyć filety w maślance, a następnie dokładnie obtoczyć w mieszance mąki kukurydzianej i przyprawy Cajun Knorr. Smażone na rozgrzanym oleju na żeliwnej patelni przez około 8 minut zyskują złocisty kolor i niepowtarzalny smak, który przeniesie Cię prosto na południowoamerykańskie wybrzeże.
Dla kogo?
Danie idealne dla wszystkich, którzy szukają odmiany od klasycznych przepisów na rybę. Szczególnie spodoba się osobom lubiącym eksperymentować w kuchni i odkrywać nowe smaki. To także świetna propozycja dla tych, którzy cenią sobie szybkie i nieskomplikowane przepisy.
Na jaką okazję?
Ryba marynowana w maślance sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To doskonały pomysł na szybki posiłek w ciągu tygodnia, gdy masz ochotę na coś pysznego, ale nie chcesz spędzać godzin w kuchni.
Czy wiesz, że?
Mąka kukurydziana, będąca podstawą panierki, nie zawiera glutenu, co czyni to danie odpowiednim dla osób na diecie bezglutenowej. Jest doskonałym zamiennikiem tradycyjnej mąki pszennej, a dodatkowo nadaje potrawie charakterystyczną chrupkość.
Dla urozmaicenia
Jeśli lubisz ostrzejsze smaki, dodaj do panierki szczyptę chili w proszku lub płatki suszonego chili. Możesz również wzbogacić przyprawę o świeżo zmielony czarny pieprz lub odrobinę wędzonej papryki dla głębszego aromatu.