Składniki:
Mięso mielone mieszane
500 gramów
Fix Pikantne Bolognese z chili Knorr
1 opakowanie
Papryka czerwona
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Cukinia
1 sztuka
Ziemniaki
6 sztuk
Oliwa
30 mililitrów
Margaryna
2 łyżeczki
Sól
1 szczypta
Woda
1 szklanka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Ziemniaki ugotuj do półmiękka i ostudź. Potem zetrzyj na tarce z dużymi oczkami.
Krok 2
Cebulę, paprykę i cukinię pokrój w małą kostkę. Potem obsmaż na gorącej oliwie. Przełóż do miski.
Krok 3
Na tej samej (rozgrzanej) patelni usmaż mięso, wsyp warzywa oraz zawartość opakowania Knorr. Wszystko zalej szklanką wody i zamieszaj. Gotuj 10 minut na niskim ogniu.
Krok 4
Przygotowany, gęsty sos przenieś do naczynia żaroodpornego. Na wierzchu rozłóż starte ziemniaki i kawałki schłodzonej margaryny.
Krok 5
Tak przygotowaną zapiekankę umieść w rozgrzanym piekarniku i piecz przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Serwuj z sałatami.
Rosti z mięsem mielonym – szwajcarski przysmak w polskim wydaniu
Tradycyjne szwajcarskie rosti zyskuje nowy wymiar w tym przepisie! Połączenie chrupiących ziemniaków z soczystym mięsem mielonym i aromatycznymi warzywami tworzy danie, które zachwyci każdego miłośnika dobrej kuchni. Ziemniaki ugotowane na półtwardo, a następnie starte na tarce o grubych oczkach, tworzą charakterystyczną warstwę wierzchnią, która podczas pieczenia nabiera złocistego koloru i apetycznej chrupkości.
Dla kogo?
Rosti z mięsem mielonym to doskonała propozycja dla rodzin z dziećmi oraz osób ceniących sobie proste, sycące dania. Połączenie mięsa z warzywami i ziemniakami sprawia, że jest to pełnowartościowy posiłek, który zaspokoi nawet największych głodomorów. Dodatkowo, przygotowanie nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych!
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalne spotkanie w większym gronie. Możesz przygotować je wcześniej, a przed podaniem tylko zapiec w piekarniku. Rosti z mięsem mielonym świetnie komponuje się z lekkimi sałatkami, tworząc zrównoważony posiłek idealny na rodzinne obiady czy kolacje z przyjaciółmi.
Czy wiesz, że?
Rosti to tradycyjne danie szwajcarskie, które początkowo było spożywane na śniadanie przez rolników z kantonu Berno. Z czasem zyskało popularność w całej Szwajcarii i stało się jednym z narodowych dań tego kraju. Klasyczne rosti przygotowuje się tylko z ziemniaków, ale istnieje wiele regionalnych wariantów z dodatkiem sera, jajek czy właśnie mięsa.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami! Możesz wzbogacić farsz o podsmażony boczek, który nada potrawie głębszego aromatu. Spróbuj też dodać ulubione zioła – rozmaryn czy tymianek świetnie podkreślą smak ziemniaków. Dla miłośników ostrych smaków, odrobina chili lub papryczki jalapeno doda pikanterii.