Składniki:
Rostbef steki
4 sztuki
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
1 opakowanie
Pieprz czarny mielony
1.5 łyżki
Ząbki czosnku
2 sztuki
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Kapary
2 łyżki
Oliwa
0.5 szklanki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozkrusz cały pieprz w moździerzu. Potem jedną połowę wsyp do miski.
Krok 2
Do pieprzu w moździerzu wsyp drobniutko posiekane kapary, czosnek i natkę. Wszystko starannie wymieszaj.
Krok 3
Do pieprzu w miseczce dodaj oliwę i wsyp przyprawę Knorr. Zamarynuj steki.
Krok 4
Grilluj mięso przez około 5 minut z każdej strony. Powinno pozostać różowe wewnątrz, ale jeśli preferujesz bardziej wysmażone, grilluj parę minut dłużej.
Krok 5
Pod koniec grillowania umieść na górze mięsa pastę z moździerza. Mięso serwuj osobno lub razem z sałatą.
Rostbef z czarnym pieprzem i kaparami – klasyka w nowym wydaniu
Szlachetny rostbef w towarzystwie intensywnego czarnego pieprzu i wyrazistych kaparów to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ta elegancka kompozycja smaków przeniesie Cię w kulinarną podróż, gdzie każdy kęs jest doskonale zbalansowany między delikatnością mięsa a charakterem przypraw.
Dla kogo?
Rostbef z czarnym pieprzem i kaparami to propozycja dla miłośników wyrazistych smaków i szlachetnych kawałków wołowiny. Danie zachwyci zarówno amatorów klasycznej kuchni, jak i osoby poszukujące nowych doznań kulinarnych. Soczyste mięso z aromatyczną, zieloną pierzynką zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się idealnie na elegancką kolację we dwoje, rodzinny obiad czy spotkanie z przyjaciółmi. Rostbef podany w tej odsłonie zrobi wrażenie na gościach i wprowadzi atmosferę restauracyjnego luksusu w domowym zaciszu. Połączenie tradycji z nowoczesnością czyni to danie odpowiednim na każdą wyjątkową okazję.
Czy wiesz, że?
Sekret doskonałego rostbefu tkwi w odpowiednim stopniu wysmażenia. Po około 5 minutach grillowania z każdej strony mięso pozostaje delikatnie różowe w środku, zachowując maksimum soczystości i smaku. Moździerz to niezastąpione narzędzie w przygotowaniu aromatycznej pasty z kaparów, która nadaje potrawie niepowtarzalny charakter.
Dla urozmaicenia
Rostbef możesz podać z różnymi dodatkami. Świeża sałata to klasyczne rozwiązanie, ale równie dobrze sprawdzą się grillowane warzywa, puree ziemniaczane czy pieczone ziemniaki z rozmarynem. Możesz też eksperymentować z ziołami w paście – dodaj rozmaryn lub tymianek dla jeszcze bogatszego aromatu.