Składniki:

Przyprawa w Mini kostkach Smażona cebula Knorr

1 sztuka

Koper włoski

0.25 pęczka

Włoszczyzna

1 sztuka

Wędzony łosoś w kawałku ze skórą

20 dekagramów

Bouquet garni

1 sztuka

easy

łatwe

45 min.

4 os.

Rosół z łososia wędzonego z listkami fenkułu

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Do garnka wrzucamy łososia, włoszczyznę i bouquet garni oraz kostki Knorr mini i gotujemy około 30 minut.

Krok 2

Odcedzamy zupę.

Krok 3

Wrzucamy posiekany koper włoski.

Rosół z łososia wędzonego z listkami fenkułu

Delikatny, aromatyczny rosół z łososia wędzonego to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ta wyjątkowa zupa łączy w sobie głęboki smak wędzonej ryby z orzeźwiającymi nutami fenkułu, tworząc harmonijne połączenie, które rozgrzewa i koi. Przygotowanie jest niezwykle proste – wystarczy połączyć wysokiej jakości składniki i pozwolić im uwolnić swoje aromaty podczas powolnego gotowania.

Dla kogo?

Rosół z łososia to doskonała propozycja dla miłośników wyrafinowanych smaków oraz osób ceniących lekkie, ale sycące zupy. Sprawdzi się zarówno u smakoszy ryb, jak i u osób poszukujących alternatywy dla tradycyjnego rosołu. Jest też świetnym wyborem dla dbających o zdrowie – łosoś dostarcza cennych kwasów omega-3, a fenkuł wspiera trawienie.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Ta elegancka zupa idealnie sprawdzi się jako pierwsze danie podczas rodzinnego obiadu, spotkania z przyjaciółmi czy romantycznej kolacji we dwoje. Może być również doskonałym rozgrzewającym posiłkiem w chłodne dni. Jej delikatny charakter sprawia, że świetnie komponuje się z różnorodnymi daniami głównymi.

Czy wiesz, że?

Fenkuł, znany również jako koper włoski, był ceniony już w starożytności nie tylko za swój charakterystyczny anyżowy aromat, ale również za właściwości lecznicze. Doskonale uzupełnia smak ryb, a w połączeniu z wędzonym łososiem tworzy kompozycję, która zachwyca subtelnym, wyrafinowanym smakiem.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić rosół dodając do niego odrobinę śmietanki lub kilka kropel soku z cytryny. Świetnie sprawdzą się również dodatki w postaci grzanek czosnkowych lub świeżych ziół, takich jak koperek czy szczypiorek. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz zwiększyć ilość fenkułu lub dodać odrobinę białego wina podczas gotowania.

Zostaw komentarz