Składniki:
Wieprzowina mielona
200 gramów
Przyprawa do mięs Knorr
1 łyżka
Pędy bambusa z puszki
0.5 opakowania
Sos sojowy
2 łyżeczki
Dymka
3 sztuki
Olej sezamowy
2 łyżeczki
Żółtko
1 sztuka
Mąka ziemniaczana
1 łyżeczka
Cukier
1 łyżeczka
Sól
1 łyżeczka
Mąka pszenna
1 szklanka
Jajko
1 sztuka
Rosół drobiowy
1 litr
Kapusta pekińska liście
3 sztuki
Woda w miarę potrzeb
średnie
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso włóż do miseczki. Wsyp cukier, mąkę ziemniaczaną, sos sojowy, trzy łyżeczki wody, oraz przyprawę Knorr. Dokładnie wymieszaj.
Krok 2
Cebulę posiekaj, pędy bambusa potnij na cienkie paski. Potem połącz z mięsem i wsyp żółtko oraz olej sezamowy. Jeszcze raz wyrób.
Krok 3
Przygotuj ciasto: wsyp mąkę, dodaj jajko, 3 łyżki zimnej wody i szczyptę soli. Zagnieć ciasto, rozwałkuj je i potnij na kwadraty o wymiarze 4 centymetrów.
Krok 4
Na każdy fragment ciasta połóż farsz i sklej pierożka.
Krok 5
Doprowadź wodę do wrzenia i przygotuj pierożki.
Krok 6
Doprowadź rosół do wrzenia. Do misek wsyp pierożki, posiekaną kapustę i zalej gorącym rosołem.
Rosół z chińskimi pierożkami – fuzja smaków Wschodu i Zachodu
Aromatyczny rosół z delikatnymi pierożkami to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca tradycję polskiej kuchni z orientalnymi akcentami. Soczyste mięso, starannie doprawione sosem sojowym i przyprawą Knorr, stanowi podstawę nadzienia, które otulone jest cienkim, elastycznym ciastem.
Dla kogo?
Ten rozgrzewający rosół z azjatyckimi pierożkami to idealna propozycja dla miłośników kulinarnych eksperymentów, którzy cenią sobie tradycyjne smaki, ale są otwarci na nowe doznania. Danie zachwyci zarówno fanów klasycznej kuchni polskiej, jak i entuzjastów orientalnych smaków.
Na jaką okazję?
Rosół z chińskimi pierożkami sprawdzi się doskonale jako obiad w chłodne dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. To również świetna propozycja na rodzinny obiad w weekend, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie tych małych, smakowitych pierożków.
Czy wiesz, że?
Połączenie rosołu z pierożkami to nie tylko smaczne, ale i pożywne danie. Bulion drobiowy zawiera cenne składniki odżywcze, a dodatek warzyw i mięsa sprawia, że potrawa jest bogata w białko i witaminy. Sos sojowy dodaje nie tylko smaku, ale także cennych minerałów.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem dodając posiekane grzyby shiitake, kiełki fasoli mung lub odrobinę startego imbiru dla bardziej wyrazistego, orientalnego smaku. Rosół możesz wzbogacić plasterkami świeżej marchewki, a przed podaniem posypać świeżą kolendrą lub szczypiorkiem.