Składniki:
Schab bez kości
6 plastrów
Boczek w plastrach
6 plastrów
Śliwki suszone
100 gramów
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Ulubione smaki Sos grzybowy Knorr
1 opakowanie
Majeranek
1 łyżeczka
Śmietana 30%
1 łyżeczka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Kawałki schabu delikatnie roztłuc. Doprawić solą, pieprzem i majerankiem. Umieścić suszone śliwki na każdym kawałku i zawinąć ściśle w roladkę. Obłożyć dookoła plastrami boczku.
Krok 2
Rozgrzej olej na patelni i przyrumień roladki, smażąc je z każdej strony.
Krok 3
Przyrumienione roladki zalać bulionem zmieszanym z wodą i dusić pod przykryciem około 40 minut.
Krok 4
Mięso położyć na talerzu, do wywaru wsypać proszek sosu grzybowego, zamieszać i dusić aż zgęstnieje. Na końcu wlać śmietankę i doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
Roladki ze schabu ze śliwką – klasyk w nowej odsłonie
Soczyste plastry schabu, aromatyczne suszone śliwki i chrupiący boczek tworzą razem kompozycję, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Nasze roladki ze schabu ze śliwką to danie, które łączy w sobie delikatność mięsa z wyrazistym smakiem owoców, tworząc harmonijne połączenie smaków.
Dla kogo?
Roladki ze schabu to propozycja dla osób ceniących tradycyjne smaki w eleganckim wydaniu. Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Delikatne mięso z aromatycznym sosem grzybowym zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.
Na jaką okazję?
To danie idealnie sprawdzi się na niedzielny obiad w gronie rodzinnym, ale również jako główna atrakcja podczas uroczystej kolacji. Roladki ze schabu ze śliwką mogą być także doskonałym pomysłem na świąteczny stół, gdzie z pewnością zachwycą gości swoim wyglądem i smakiem.
Czy wiesz o tym?
Suszone śliwki nie tylko nadają potrawie wyjątkowego smaku, ale są również źródłem cennych składników odżywczych. Zawierają błonnik, witaminy i minerały, które wspierają prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Połączenie śliwek z mięsem to tradycja kulinarna znana w wielu regionach Polski.
Dla urozmaicenia
Roladki można podać z różnymi dodatkami – doskonale komponują się z pyzami drożdżowymi, kaszą gryczaną lub ziemniakami puree. Dla bardziej wyrazistego smaku, do sosu można dodać łyżkę czerwonego wina lub kilka kropel sosu sojowego.