Składniki:
Podwójna pierś z kurczaka
1 sztuka
Ząbek czosnku
1 sztuka
Tarty żółty ser
2 łyżki
Bułka tarta
1 szklanka
Jajko
1 sztuka
Kasza kuskus
1 szklanka
Olej do smażenia
4 łyżki
Bulion warzywny Knorr
1 sztuka
Przyprawa do kurczaka Knorr
2 łyżki
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
średnie
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso przepłukać pod bieżącą wodą, wytrzeć papierowym ręcznikiem i rozciąć na dwie części. Każdą część naciąć w poprzek aby stworzyć kieszonkę. Do kieszonek wsunąć starty ser żółty i pokrojony na cienkie plasterki czosnek. Kieszonki spiąć wykałaczkami, przyprawić solą i pieprzem.
Krok 2
W dużym talerzu rozmieszać widelcem jajko, w drugim talerzu połączyć bułkę tartą z Przyprawą do kurczaka Knorr. Kieszonki zanurzać najpierw w jajku, następnie w bułce tartej zmieszanej z przyprawą – zabieg powtórzyć. Smażyć na złoty kolor na oleju.
Krok 3
Kuskus zalać gorącą wodą zmieszaną z Bulionem na włoszczyźnie Knorr - wody powinno być objętościowo 2 razy więcej niż kuskus. Pozostawić pod przykryciem do wchłonięcia wody.
Krok 4
Przyrządzone roladki serwować z kuskusem.
Roladki z żółtym serem i czosnkiem – prosty przepis na soczysty obiad
Soczyste roladki z żółtym serem i aromatycznym czosnkiem to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika mięsnych przysmaków. Delikatne mięso skrywające rozpuszczający się ser i intensywny smak czosnku tworzy harmonijne połączenie, które rozpływa się w ustach. Chrupiąca panierka dodaje całości przyjemnej tekstury, a podanie z puszystym kuskusem sprawia, że danie jest kompletne i sycące.
Dla kogo?
Te aromatyczne roladki sprawdzą się doskonale jako obiad dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich chrupiącą panierkę i ciągnący się ser, a dorośli docenią głębię smaku, którą zapewnia czosnek. To także świetna propozycja dla osób, które szukają pomysłu na urozmaicenie codziennego menu bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni.
Na jaką okazję?
Roladki z serem i czosnkiem to danie uniwersalne – sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane z kolorową surówką i kuskusem stanowią elegancką propozycję, która z pewnością zrobi wrażenie na gościach. To również doskonały pomysł na rodzinny obiad w weekend.
Czy wiesz, że?
Kuskus to nie tylko doskonały dodatek do mięsnych dań, ale także źródło cennych składników odżywczych. Jest lekkostrawny i szybki w przygotowaniu – wystarczy zalać go gorącym bulionem i odstawić na kilka minut, by uzyskać puszysty i aromatyczny dodatek do roladek.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z rodzajami sera – spróbuj użyć ostrzejszych odmian jak cheddar czy gruyère dla intensywniejszego smaku. Roladki świetnie komponują się również z różnymi dodatkami – podaj je z grillowanymi warzywami lub świeżą sałatką z pomidorów i ogórków.