Składniki:
Jajko
1 sztuka
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr
1 sztuka
Masło
1 łyżka
Szynka
10 plastrów
Żelatyna
1 łyżeczka
Rzodkiewka
6 sztuk
Oliwki
8 sztuk
Tuńczyk puszka
1 opakowanie
Ogórek korniszon
4 sztuki
trudne
90 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajko ugotuj na twardo. Żółtko wymieszaj z masłem i tuńczykiem.
Krok 2
Ogórki drobno posiekaj i wmieszaj do pasty.
Krok 3
Przygotowanym farszem posmaruj plastry szynki i zwiń w roladki. Umieść na półmisku, udekoruj oliwkami, rzodkiewką z białkiem.
Krok 4
Pokryj tężejącą galaretą i odstaw do lodówki na około 1 h.
Krok 5
Żelatynę zamocz w minimalnej ilości zimnej wody. Doprowadź do wrzenia szklankę wody i rozpuść w niej Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr.
Krok 6
Po zagotowaniu wsyp namoczoną żelatynę i dokładnie wymieszaj. Pozostaw do całkowitego wystygnięcia.
Roladki z szynki w galarecie – elegancka przekąska na każdą okazję
Delikatne roladki z szynki wypełnione kremową pastą z tuńczyka i ogórków, otulone przejrzystą galaretą to propozycja, która zachwyci każdego miłośnika wytrawnych przekąsek. Ta klasyczna przystawka łączy w sobie lekkość i wyrazisty smak, idealnie komponując się na elegancko zastawionym stole.
Dla kogo?
Roladki z szynki w galarecie to doskonała propozycja dla osób ceniących sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno jako przekąska dla dorosłych, jak i dla dzieci, które lubią kolorowe i atrakcyjnie podane dania. To także świetna opcja dla zabieganych, ponieważ można je przygotować z wyprzedzeniem.
Na jaką okazję?
Ta efektowna przystawka będzie gwiazdą każdego przyjęcia rodzinnego, spotkania ze znajomymi czy świątecznego stołu. Roladki świetnie sprawdzą się na komunii, chrzcinach czy urodzinach. Ich elegancki wygląd i wyśmienity smak zachwycą gości podczas każdej uroczystości.
Czy wiesz o tym?
Galaretka wzbogacona Rosołem szlachetnym drobiowo-wołowym Knorr nadaje roladkom głębokiego, wyrazistego smaku. Żelatyna najlepiej rozpuszcza się w ciepłym, ale nie gorącym płynie – zbyt wysoka temperatura może osłabić jej właściwości żelujące.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem dodając posiekane oliwki, kapary lub świeże zioła. Zamiast tuńczyka sprawdzi się również łosoś wędzony lub pasta z sera pleśniowego. Roladki można także udekorować świeżymi listkami bazylii lub koperku dla dodatkowego aromatu i koloru.