Składniki:
Pierś z kurczaka
400 gramów
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Świeży szpinak (lub 400 gram mrożonego)
800 gramów
Mała cebula
1 sztuka
Suszone pomidory
50 gramów
Ser feta
150 gramów
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 łyżka
Orzeszki piniowe
20 gramów
Papryka ostra w proszku, mielona
1 szczypta
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
Oliwa z oliwek
60 mililitrów
Sól
1 szczypta
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Zamrożony szpinak odmroź i odciśnij z nadmiaru wody. Świeży oczyść, odcinając końcówki, po czym umyj i osusz. Cebulę posiekaj w małą kostkę i zrumień na patelni razem z orzeszkami piniowymi. Wsyp szpinak i wszystko smaż krótko, mieszając od czasu do czasu. Szpinak przypraw wedle uznania serem feta, ostrą papryką, gałką muszkatołową oraz suszonymi pomidorami. Jeżeli uznasz za potrzebne, dodaj szczyptę soli do smaku.
Krok 2
Piersi kurczaka opłucz, oczyść z błonek i tłuszczu, po czym osusz. Potem połóż na folii posmarowanej oliwą, nakryj folią plastikową i dokładnie rozbij tłuczkiem.
Krok 3
Powierzchnię kurczaka przypraw według uznania niewielką ilością Przyprawy do kurczaka Knorr, a następnie rozłóż na niej warstwę szpinaku.
Krok 4
Zwiń pierś i owiń ją folią aluminiową. Skręć końce folii, aby uformować kształtny baton. Włóż piersi do rozgrzanego do 200°C piekarnika na 20 – 30 minut.
Krok 5
Upieczone piersi odwiń z folii – zbierz wytworzony sok i przelej go do naczynia. Zebrany płyn dopełnij wodą do objętości 300 mililitrów, wymieszaj w nim Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr, całość zagotuj. Gotuj przez około 3 minuty. Roladki serwuj z ryżem, hojnie polane sosem serowym.
Roladki z kurczaka ze szpinakiem – kulinarna poezja na talerzu
Szukasz sposobu na przełamanie kulinarnej rutyny? Nasze roladki z kurczaka ze szpinakiem to prawdziwa uczta dla podniebienia! Soczyste mięso drobiowe w połączeniu z kremowym nadzieniem szpinakowym tworzy harmonijną kompozycję smaków, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy.
Sekret tego dania tkwi w starannie dobranych dodatkach. Delikatny szpinak zyskuje wyrazisty charakter dzięki kremowej fecie, chrupiącym orzeszkom piniowym i aromatycznym suszonym pomidorom. Całość dopełnia nutka ostrej papryki i gałki muszkatołowej, nadając potrawie niepowtarzalny charakter.
Roladki, zawinięte w folię aluminiową i upieczone do soczystej perfekcji, podane z aksamitnym sosem serowym i puszystym ryżem, tworzą danie, które nie tylko zachwyca smakiem, ale również elegancko prezentuje się na talerzu. Zielono-biało-czerwone barwy nadzienia przyciągają wzrok i pobudzają apetyt.
Dla kogo?
Roladki z kurczaka ze szpinakiem to doskonała propozycja dla wszystkich miłośników drobiu, którzy pragną odświeżyć swoje menu. Mimo efektownego wyglądu, przygotowanie tego dania jest zaskakująco proste, co czyni je idealnym wyborem również dla początkujących kucharzy. Wystarczy starannie zawinąć mięso, by po upieczeniu zachowało kształtny wygląd.
Na jaką okazję?
Choć drób często gości na naszych stołach jako codzienny posiłek, te eleganckie roladki sprawdzą się również podczas świątecznych spotkań rodzinnych. Ich wyjątkowy wygląd i smak z pewnością zaskoczą gości przyzwyczajonych do klasycznych kotletów. To danie, które błyskawicznie znika z talerzy!
Czy wiesz, że?
Kluczem do idealnych roladek jest odpowiedni wybór mięsa. Świeży kurczak powinien być jędrny – po naciśnięciu tkanka natychmiast wraca do pierwotnego kształtu. Zawsze sprawdzaj też zapach mięsa przed przygotowaniem – powinien być neutralny, bez nieprzyjemnych nut.
Dla urozmaicenia
Możesz swobodnie eksperymentować z nadzieniem, dodając ulubione sery lub pieczarki. Do serwowania wybierz biały lub brązowy ryż, kaszę bulgur lub pieczone ziemniaki. Dla najmłodszych smakoszy doskonałym dodatkiem będą chrupiące frytki. Niezależnie od wybranych dodatków, soczyste roladki z aromatycznym sosem serowym zawsze zachwycą podniebienia Twoich bliskich.