Składniki:
Pierś z kurczaka
400 gramów
Rosół z kury Knorr
1 sztuka
Fix Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Szynka
4 plastry
Cytryna
0.5 sztuki
Ser żółty
4 plastry
Olej roślinny
3 łyżki
Woda
200 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Rozetrzyj kostkę rosołową z olejem. Dodaj startą skórkę oraz sok z połowy cytryny. Jeżeli preferujesz ostre smaki, dorzuć do marynaty pikantną paprykę.
Krok 2
Filet z kurczaka przekrój wzdłuż na dwa płaskie kawałki. Mięso lekko roztłucz i posmaruj marynatą.
Krok 3
Na każdy kawałek mięsa umieść plaster szynki i sera. Potem całość zwiń i zabezpiecz wykałaczką.
Krok 4
Roladki umieść w naczyniu żaroodpornym i zalej Fixem Knorr rozpuszczonym w 300 ml wody. Piecz całość przez 30 minut w temperaturze 190 °C.
Roladki z kurczaka z szynką i serem – kulinarna uczta dla każdego
Znudziły Ci się tradycyjne kotlety? Odkryj soczyste roladki z kurczaka wypełnione szynką i ciągnącym się serem, zapieczone pod aromatycznym sosem pomidorowym. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i eleganckim wyglądem. Przygotowanie jest banalnie proste – wystarczy rozbić filety, nałożyć nadzienie, zwinąć i zapiec w piekarniku. Sekret tkwi w marynacie z kostki rosołowej, oliwy i soku z cytryny, która nadaje mięsu niepowtarzalny aromat.
Dla kogo?
Roladki z kurczaka to propozycja dla wszystkich miłośników drobiu! Doskonale sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas przyjęcia. Co najlepsze, przygotowanie zajmuje zaledwie 45 minut, a poradzą sobie z nim nawet osoby początkujące w kuchni. Pamiętaj tylko, by dokładnie zabezpieczyć roladki wykałaczkami – dzięki temu farsz pozostanie wewnątrz podczas pieczenia.
Na jaką okazję?
Każda okazja jest dobra na te pyszne roladki! Podane z ryżem i surówką będą idealnym obiadem na co dzień. Sprawdzą się również podczas uroczystych kolacji – ich elegancki wygląd i wyborny smak zachwycą nawet wymagających gości. Na lżejszą kolację możesz podać je z lekką sałatką. Bądź pewien, że to danie szybko stanie się ulubionym punktem Twojego domowego menu.
Czy wiesz, że?
Kluczem do udanych roladek jest jakość składników. Zwróć szczególną uwagę na świeżość mięsa – powinno być jędrne i sprężyste. Przed przygotowaniem dokładnie usuń wszystkie błonki i chrząstki, by roladki były idealnie delikatne. Pamiętaj również o dokładnym rozbiciu filetów – dzięki temu łatwiej je zwiniesz, a mięso będzie równomiernie upieczone.
Dla urozmaicenia
Chcesz eksperymentować? Zamiast żółtego sera użyj wyrazistego oscypka lub dodaj do nadzienia suszone pomidory z zalewy. Świetnym dodatkiem będą także podsmażone pieczarki z cebulką. Sos pomidorowy możesz wzbogacić odrobiną czerwonego wina, które nada mu głębi smaku. Pamiętaj jednak, że nawet w podstawowej wersji roladki zachwycają smakiem i aromatem!