Składniki:
Pierś z kurczaka
30 dekagramów
Bułka tarta
1 szklanka
Ser żółty
2 plastry
Jajo
1 sztuka
Suszone pomidory w oliwie
3 sztuki
średnie
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pierś zawijam w folię spożywczą i ubijam na możliwie największy i najcieńszy placek.
Krok 2
Wzdłuż dłuższego boku układam ser żółty, suszone pomidory i ściśle zwijam roladkę. Potem obtaczam ją najpierw w rozbitym jajku, a następnie w bułce tartej.
Krok 3
3. Smażę na patelni po 5 min z każdej strony i tuż przed serwowaniem kroję na 2 porcje. Smacznego.
Roladki z kurczaka z serem i suszonymi pomidorami
Delikatna pierś z kurczaka zamieniona w aromatyczne roladki to propozycja, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Soczyste mięso, rozpływający się ser i intensywne suszone pomidory tworzą harmonijne połączenie smaków, które rozpieszcza podniebienie przy każdym kęsie.
Dla kogo?
Te apetyczne roladki z kurczaka to doskonały wybór zarówno dla rodzin z dziećmi, jak i dla osób ceniących szybkie, a jednocześnie efektowne dania. Chrupiąca panierka skrywa soczysty środek, który zachwyci każdego domownika. To również świetna propozycja dla osób rozpoczynających przygodę z gotowaniem – prosty przepis gwarantuje sukces kulinarny!
Na jaką okazję?
Roladki sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Możesz je przygotować wcześniej i usmażyć tuż przed podaniem, co czyni je idealnym rozwiązaniem, gdy chcesz zaimponować gościom bez spędzania całego dnia w kuchni. Podane z lekką sałatką lub puree ziemniaczanym stanowią kompletny posiłek.
Czy wiesz o tym?
Rozbijanie mięsa w folii spożywczej to nie tylko sposób na uniknięcie bałaganu – dzięki temu pierś kurczaka nie rozrywa się i zachowuje swoją strukturę. Dodatkowo, krótki czas smażenia (tylko 5 minut z każdej strony) pozwala zachować soczystość mięsa, które pozostaje delikatne i soczyste w środku.
Dla urozmaicenia
Wypróbuj różne warianty nadzienia – możesz dodać świeże zioła, szpinak, różne rodzaje serów lub grillowane warzywa. Roladki można również upiec w piekarniku zamiast smażyć, co uczyni je lżejszym daniem. Podawaj je z sosem jogurtowo-ziołowym lub pikantnym dipem pomidorowym dla dodatkowego wymiaru smakowego.