Składniki:

Przyprawa do mięs Knorr

1 łyżka

Karkówka bez kości

600 gramów

Wędzony boczek w cienkich plastrach

150 gramów

Olej lub oliwa

5 łyżek

Duże kwaśne jabłko

1 sztuka

easy

łatwe

60 min.

4 os.

Roladki z karkówki z jabłkiem

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Potnij karkówkę na kotlety o grubości centymetra i roztłucz je tłuczkiem na dość cienkie plastry.

Krok 2

Sporządź marynatę z oliwy i Przyprawy do mięs Knorr. Natrzyj nią mięso i odłóż na 20 minut do chłodnego miejsca.

Krok 3

Podziel jabłko na 8 części i wydrąż z nich gniazda nasienne.

Krok 4

Umieść plaster mięsa na plastrze boczku, a na nich fragment jabłka, następnie całość zawiń w roladkę. Grilluj roladki przez około 15-20 minut z każdej strony. Serwuj.

Roladki z karkówki z jabłkiem – kulinarna harmonia smaków

Soczysta karkówka, chrupiący boczek i słodko-kwaśne jabłko tworzą niezwykłe połączenie smaków w tych wyjątkowych roladkach. To danie, które zachwyca nie tylko podniebienie, ale również oko – eleganckie roladki prezentują się niezwykle apetycznie na talerzu. Sekret tkwi w odpowiednim przygotowaniu mięsa, które po rozbiciu tłuczkiem i zamarynowaniu w aromatycznej mieszance oliwy i Przyprawy do mięs Knorr nabiera głębi smaku.

Dla kogo?

Roladki z karkówki z jabłkiem to propozycja dla miłośników niebanalnych połączeń smakowych. Zadowolą zarówno tradycjonalistów szukających odmiany, jak i kulinarnych eksperymentatorów. Ich przygotowanie jest prostsze niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy zachwyci nawet najbardziej wymagających gości.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Te smakowite roladki sprawdzą się doskonale podczas rodzinnych uroczystości, weekendowych obiadów czy letnich grillów. Mogą stanowić zarówno wykwintną przystawkę, jak i główne danie podane z ziemniakami i świeżą surówką. Ich elegancki wygląd i harmonijny smak uświetnią każde spotkanie przy stole.

Czy wiesz, że?

Połączenie mięsa z owocami to kulinarny trend znany od wieków w wielu kuchniach świata. Jabłko doskonale przełamuje tłustość karkówki i boczku, dodając lekkości i świeżości. Dodatkowo, podczas grillowania jabłko delikatnie karmelizuje się, wzbogacając smak całej roladki o subtelną słodycz.

Dla urozmaicenia

Roladki możesz udekorować świeżymi ziołami – listkami mięty, bazylii lub roszponki. Dla bardziej wyrazistego smaku, do marynaty dodaj odrobinę czosnku lub świeżych ziół. Możesz również eksperymentować z rodzajami jabłek – kwaśniejsze odmiany nadadzą daniu rześkości, a słodsze stworzą ciekawy kontrast z mięsem.

Zostaw komentarz