Składniki:
Jajka
4 sztuki
Koperek
1 pęczek
Bakłażan
1 sztuka
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
1 sztuka
Majonez
8 łyżeczek
łatwe
30 min.
8 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Jajka ugotujemy na twardo i ostudzamy.
Krok 2
Bakłażana tniemy na podłużne plastry i grillujemy po obu stronach, posypujemy pokruszoną mini kostką czosnkową Knorr.
Krok 3
Jajka obieramy ze skorupek, każde przecinamy wzdłuż na połówki.
Krok 4
Na każdą połówkę jajka nakładamy łyżeczkę majonezu i gałązkę kopru. Ostrożnie owijamy w plaster bakłażana. Mocujemy wykałaczką i umieszczamy na talerzu.
Roladki z grillowanego bakłażana z jajkiem
Te eleganckie roladki z bakłażana to prawdziwa uczta dla podniebienia i oczu. Grillowane plastry bakłażana otulają delikatne jajka na twardo, tworząc wykwintną przekąskę o harmonijnym smaku. Aromat świeżego kopru i delikatna nuta czosnku nadają całości wyjątkowego charakteru.
Dla kogo?
Roladki sprawdzą się idealnie jako wytworna przystawka dla gości ceniących lekkie, ale sycące dania. To propozycja dla miłośników śródziemnomorskich smaków oraz osób poszukujących bezglutenowych opcji na eleganckie przyjęcie. Bakłażanowe zawiniątka zachwycą zarówno wegetarian, jak i wszystkich ceniących sobie kulinarne niespodzianki.
Na jaką okazję?
Doskonale sprawdzą się podczas rodzinnych uroczystości, spotkań z przyjaciółmi czy eleganckich kolacji. To także świetna propozycja na letni brunch w ogrodzie. Roladki można przygotować z wyprzedzeniem, co czyni je idealnym wyborem na przyjęcia, gdzie zależy nam na czasie i efektownej prezentacji.
Czy wiesz, że?
Bakłażan, zwany również oberżyną, to warzywo bogate w błonnik i antyoksydanty. W połączeniu z jajkiem tworzy pełnowartościową przekąskę, która nie tylko zachwyca smakiem, ale również dostarcza cennych składników odżywczych. Kostka czosnku Knorr nadaje daniu głębi smaku bez konieczności obierania i siekania świeżego czosnku.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić roladki o kremowy ser kozi lub ricottę z ziołami. Ciekawym dodatkiem będzie też pasta z suszonych pomidorów lub oliwki. Podawaj z chrupiącą bagietką lub jako element większej płyty antipasti z marynowanymi warzywami i serami.