Składniki:
Plastry cielęciny
4 sztuki
Sos do pieczeni z cebulką Knorr
1 opakowanie
Przyprawa do mięs Knorr
3 łyżki
Biały ser półtłusty
100 gramów
Fasolka szparagowa świeża lub mrożona
250 gramów
Pomidor
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Ząbki czosnku
2 sztuki
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Oliwa
20 mililitrów
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Posiekaj czosnek. Biały ser rozgnieć przy pomocy widelca i dodaj czosnek. Dopraw masę solą i pieprzem (jeśli uważasz to za potrzebne), wszystko wymieszaj.
Krok 2
Kawałki mięsa delikatnie roztłucz i oprósz marynatą do mięs Knorr.
Krok 3
Na każdy plasterek cielęciny nałóż czosnkowy ser, następnie całość zwiń i zabezpiecz wykałaczką.
Krok 4
Podgrzej oliwę na patelni i obsmaż na niej mięso.
Krok 5
Sos do pieczeni z cebulką Knorr rozmieszaj w zimnej wodzie. Wlej go na patelnię z roladkami i zagotuj, cały czas mieszając. Duś całość na niewielkim ogniu, aż mięso będzie miękkie.
Krok 6
Cebulę posiekaj, a pomidory pokrój w kosteczkę. Na podgrzanej oliwie zeszklij cebulę, wsyp fasolkę szparagową, po momencie smażenia – pomidory. Przypraw je pieprzem według uznania. Roladki serwuj ze smażonymi ziemniakami i fasolką szparagową.
Roladki z cielęciny z białym serem czosnkowym
Delikatne plastry cielęciny wypełnione kremowym białym serem z aromatycznym czosnkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia. Te soczyste roladki, duszone w aksamitnym sosie, zachwycą każdego miłośnika wyrafinowanych smaków. Połączenie delikatnego mięsa z intensywnym nadzieniem tworzy harmonijną kompozycję, która rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Roladki z cielęciny to doskonała propozycja dla osób ceniących klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas przyjęcia dla przyjaciół. Dzięki połączeniu delikatnej cielęciny z wyrazistym serem czosnkowym, danie zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Na jaką okazję?
To eleganckie danie idealnie sprawdzi się podczas niedzielnego obiadu w gronie najbliższych. Roladki z cielęciny mogą być również gwiazdą uroczystej kolacji czy spotkania z przyjaciółmi. Ich wyjątkowy smak i efektowny wygląd sprawią, że każde spotkanie przy stole zamieni się w kulinarną ucztę.
Czy wiesz o tym?
Cielęcina to jedno z najdelikatniejszych mięs, bogate w białko i żelazo. W połączeniu z białym serem tworzy zbilansowane danie o wysokiej wartości odżywczej. Dodatek czosnku nie tylko wzbogaca smak, ale również dostarcza cennych związków o właściwościach prozdrowotnych.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem, dodając do sera świeże zioła, takie jak bazylia czy tymianek. Roladki świetnie komponują się również z innymi dodatkami – spróbuj podać je z puree z batatów lub risotto z grzybami zamiast tradycyjnych ziemniaków.