Składniki:
Karkówka wieprzowa
1.5 kilograma
Ogórek kwaszony
1 plaster
Ser żółty
1 plaster
Musztarda
1 łyżeczka
Cebula
2 sztuki
Przyprawa Do karkówki Knorr
1 sztuka
Sól
1 szczypta
Pieprz
1 szczypta
Papryka czerwona
1 plaster
Esencja do sosu pieczeniowego ciemnego Knorr
2 sztuki
Sos do pieczeni ciemny Knorr
1 sztuka
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Karkówkę starannie umyj i przepłucz, potem rozbij na cienkie plastry i wewnętrzną stronę posmaruj musztardą.
Krok 2
Potem przypraw przyprawą do karkówki, a następnie umieść na niej pokrojoną w paski paprykę, ogórek, ser żółty i boczek. Całość zwiń w roladki i umieść na patelni razem z cebulą. Podsmażaj je, po czym przełóż do głębokiego rondla i zalej wodą.
Krok 3
Po zagotowaniu wody wsyp esencję Knorr, sól i pieprz wedle smaku. Kiedy roladki staną się miękkie, przełóż je na talerz, przygotuj sos pieczeniowy ciemny z knorr. Roladki serwuj z kaszą lub ziemniakami. SMACZNEGO!
Soczyste Roladki Wieprzowe z Karkówki
Tradycyjne roladki wieprzowe to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Soczysta karkówka, nadziana kolorowymi warzywami i aromatycznym boczkiem, tworzy idealne połączenie smaków, które rozpływa się w ustach.
Dla kogo?
Te pyszne roladki wieprzowe to doskonała propozycja dla całej rodziny. Dzieci pokochają ich delikatny smak, a dorośli docenią głębię aromatu i soczystość mięsa. To także świetna opcja dla osób, które cenią sobie tradycyjne, domowe smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Roladki wieprzowe sprawdzą się zarówno na niedzielny obiad rodzinny, jak i na przyjęcie dla przyjaciół. Podane z kaszą lub ziemniakami stanowią pełnowartościowy posiłek, który z pewnością zadowoli nawet najbardziej wymagających gości. To również doskonały pomysł na świąteczny stół.
Czy wiesz, że?
Karkówka to jeden z najbardziej soczystych kawałków wieprzowiny, który doskonale nadaje się do duszenia. Dzięki zawartości tłuszczu mięso pozostaje miękkie i soczyste, a dodatek esencji Knorr nadaje całości głębokiego, wyrazistego smaku, który trudno uzyskać używając tylko podstawowych przypraw.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z nadzieniem do roladek, dodając ulubione warzywa, zioła czy nawet owoce. Spróbuj zastąpić ser żółty pleśniowym, a paprykę – suszonymi pomidorami. Zamiast kaszy podaj roladki z puree ziemniaczanym z dodatkiem chrzanu lub pieczonymi warzywami korzeniowymi.