Składniki:

Schab

3 plastry

Szynka

1 plaster

Świeże kurki

25 dekagramów

Cebula

1 sztuka

Olej

2 łyżki

Pieprz

3 szczypty

Bulionetka wołowa Knorr

1 sztuka

Przyprawa do karkówki Knorr

1 opakowanie

medium

średnie

60 min.

3 os.

Roladki schabowe z szynką i kurkami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Najpierw przygotowujemy nadzienie z kurek. Na 1 łyżce oleju podsmażamy 25 dag kurek i pokrojoną w kostkę cebulę, jedną połowę odkładamy, a drugą częścią będziemy nadziewać schab.

Krok 2

Potem dokładnie rozbijamy plastry schabu i przyprawiamy je Przyprawą do karkówki Knorr. Plaster szynki tniemy na 3 części i umieszczamy je na schabie, obok układamy duszone kurki z cebulką. Zwijamy roladki ściśle, spinamy wykałaczkami i posypujemy tą samą Przyprawą do karkówki Knorr, której użyliśmy do środka.

Krok 3

Smażymy dokładnie roladki ze wszystkich stron na patelni grillowej, używając 1 łyżki oleju, zalewamy wrzącą wodą, wsypujemy 1 opakowanie bulionu Babuni wołowego, nakrywamy i dusimy aż zmiękną, w razie potrzeby dolewając wody. Roladki umieszczamy na talerzu, posypujemy duszonymi kurkami, tworząc z nich dowolną ozdobę.

Roladki schabowe z szynką i kurkami – klasyk w nowej odsłonie

Soczyste roladki schabowe z szynką i kurkami to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Delikatne mięso, aromatyczne kurki i wyrazista Przyprawa do karkówki Knorr tworzą harmonijne połączenie smaków, które rozpływa się w ustach.

Dla kogo?

Danie idealne dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, którzy cenią sobie klasyczne smaki w nowoczesnym wydaniu. Roladki schabowe sprawdzą się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas spotkania z przyjaciółmi. Ich elegancki wygląd i bogaty smak zadowolą nawet najbardziej wybrednych gości.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Te aromatyczne roladki będą gwiazdą niedzielnego obiadu, ale równie dobrze sprawdzą się podczas uroczystej kolacji czy świątecznego spotkania. To danie, które wprowadzi odświętny nastrój nawet w zwykły dzień. Podane z puree ziemniaczanym i sezonową surówką stworzą pełnowartościowy posiłek.

Czy wiesz, że?

Kurki, zwane też lisówkami, to jedne z najbardziej aromatycznych grzybów leśnych. Zawierają naturalne związki przeciwbakteryjne i są bogate w witaminy z grupy B oraz minerały. W połączeniu z delikatnym schabem tworzą nie tylko smaczne, ale i wartościowe danie.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z farszem, dodając do kurek suszone pomidory, ser pleśniowy lub orzechy włoskie. Roladki świetnie smakują również z sosem śmietanowym z dodatkiem białego wina lub brandy. Dla bardziej wyrazistego smaku, przed duszeniem możesz obtoczyć roladki w mące wymieszanej z przyprawami.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF