Składniki:
Schab w plastrach
3 sztuki
Boczek w plastrach
3 sztuki
Jaja na twardo
3 sztuki
Różyczki kalafiora
1 sztuka
Papryka czerwona
1 sztuka
Ser topiony
20 gramów
Natka pietruszki
1 pęczek
Rosół szlachetny drobiowo-wołowy Knorr
1 sztuka
Przyprawa do wieprzowiny Knorr
1 sztuka
Przyprawa do gyrosa Knorr
1 sztuka
Sos do pieczeni ciemny Knorr
1 sztuka
średnie
90 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Do naczynia wlać olej, dodać marynatę do mięs oraz przyprawę do gyros Knorr. Kawałki mięsa rozbić tłuczkiem i zamarynować. Pozostawić na 12 godzin.
Krok 2
Ugotować jajka na twardo, obrać i wystudzić. Ugotować kalafior. Ugotować ryż, pod koniec gotowania wsypać 1/2 kostki cielęcej knorr.
Krok 3
Jajka owinąć w plastry mięsa i boczku, spiąć wykałaczkami. Na patelni podgrzać olej, usmażyć na nim roladki. Dodać 200 ml wody, zagotować, przykryć i dusić 12-15 minut. W 1/2 szkl zimnej wody rozmieszać sos ciemny, wlać na patelnię i gotować 5 minut.
Krok 4
Do naczynia żaroodpornego umieścić ryż, roladki i kalafior, zalać sosem, zapiec w 180 stopniach przez 8-10 minut. Na końcu posypać serem, zapiec i posypać natką pietruszki.
Roladki schabowe wielkanocne – tradycja w nowoczesnym wydaniu
Soczyste roladki schabowe z jajkiem to doskonała propozycja na wielkanocny stół. Połączenie delikatnego mięsa, aromatycznej marynaty z przyprawą do gyros Knorr i ukrytego w środku jajka tworzy danie, które zachwyci każdego domownika.
Dla kogo?
Roladki schabowe wielkanocne to danie idealne dla całej rodziny. Dzieci pokochają odkrywanie niespodzianki w środku mięsa, a dorośli docenią harmonię smaków i elegancką prezentację. To propozycja dla osób, które cenią sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Wielkanocny obiad to wyjątkowy moment, który wymaga równie wyjątkowych dań. Roladki schabowe z jajkiem doskonale wpisują się w świąteczną tradycję, jednocześnie wprowadzając powiew świeżości na świąteczny stół. Sprawdzą się również podczas rodzinnych uroczystości czy niedzielnego obiadu.
Czy wiesz o tym?
Marynowanie mięsa przez 12 godzin to sekret sukcesu tej potrawy. Dzięki temu schab staje się niezwykle soczysty i aromatyczny. Dodatek kostki cielęcej Knorr do ryżu nadaje mu głębokiego smaku, który idealnie komponuje się z sosem ciemnym polewającym całe danie.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z dodatkami do roladek. Zamiast kalafiora sprawdzi się brokuł lub mieszanka warzyw na parze. Dla bardziej wyrazistego smaku, dodaj do marynaty świeże zioła lub czosnek. Roladki można również podać z puree ziemniaczanym zamiast ryżu.