Składniki:
Pierś z kurczaka
3 sztuki
Szpinak rozmrożony i odciśnięty z soku
450 gramów
Naturalnie smaczne Spaghetti Bolognese Knorr
1 opakowanie
Mozzarella
100 gramów
Pomidory pelatti
1 słoik
Chilli
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Suszone pomidory
50 gramów
Gałka muszkatołowa
1 szczypta
Ząbki czosnku
2 sztuki
Orzechy nerkowca
100 gramów
Śmietana 18%
100 mililitrów
Margaryna
3 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Na rozgrzanym tłuszczu na patelni zrumień posiekany czosnek, cebulkę i papryczkę chili, wsyp szpinak i całość smaż moment. Wlej śmietanę i dodaj pokruszone orzeszki nerkowca.
Krok 2
Jeżeli uznasz za niezbędne dopraw według gustu i odłóż na stronę do wystygnięcia. Kiedy farsz będzie już chłodny dodaj do niego pocięte w małą kostkę suszone pomidory i ser mozzarella.
Krok 3
Na folii połóż piersi kurczaka, nakryj drugą warstwą folii i lekko uderzając tłuczkiem, rozbij mięso na cienki płat. Na mięsie rozłóż porcję szpinaku.
Krok 4
Krawędzie mięsa ostrożnie złóż do środka, następnie zwiń całość, zabezpieczając roladki wykałaczkami, by się nie rozwinęły.
Krok 5
Roladki przyrumień z obu stron na gorącym tłuszczu, odłóż je na bok, na tę samą patelnię wlej pomidory z puszki oraz ¼ szklanki wody. Wsyp 1 opakowanie Knorr Naturalnie smaczne.
Krok 6
Wszystko starannie wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Do sosu ponownie włóż roladki i duś pod przykryciem około 15 minut, aż mięso będzie gotowe w środku.
Roladki po bolońsku – kulinarna symfonia smaków
Wyobraź sobie delikatne płaty kurczaka otulające kremowy farsz ze szpinaku, aromatycznej mozzarelli i suszonych pomidorów, a wszystko to skąpane w aksamitnym sosie pomidorowym. Roladki po bolońsku to prawdziwa uczta dla podniebienia, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Sekret tego dania tkwi w harmonijnym połączeniu składników. Szpinak smażony z czosnkiem, chili i orzeszkami nerkowca tworzy bogatą bazę farszu, który po wzbogaceniu suszonymi pomidorami i mozzarellą nabiera niepowtarzalnego charakteru. Roladki delikatnie obsmażone, a następnie duszone w aromatycznym sosie pomidorowym z dodatkiem Knorr Naturalnie smaczne, stają się soczyste i pełne smaku.
Dla kogo?
Roladki po bolońsku to idealna propozycja dla osób ceniących sobie potrawy, które mimo prostoty przygotowania, zachwycają bogactwem smaków. To danie, które z pewnością zadowoli zarówno rodzinnych smakoszy, jak i gości zaproszonych na obiad.
Na jaką okazję?
Ten przepis sprawdzi się doskonale jako główne danie niedzielnego obiadu, gdy mamy nieco więcej czasu na przygotowanie posiłku. Roladki po bolońsku z pewnością staną się ulubionym daniem Twojej rodziny i będą prosić o więcej!
Czy wiesz, że?
Mrożony szpinak to prawdziwy sprzymierzeniec w kuchni – zawsze warto mieć go w zamrażarce. Dzięki niemu możesz szybko przygotować pyszne danie, nawet gdy nie masz czasu na zakupy.
Dla urozmaicenia
Aby nadać roladkom jeszcze ciekawszy charakter, dodaj do sosu pomidorowego garść kaparów. Ten drobny dodatek wprowadzi nutkę wyrazistości, która doskonale uzupełni kremowy farsz i delikatne mięso.