Składniki:
Filet z kurczaka
2 sztuki
Papryka zielona
1 sztuka
Ser feta
50 gramów
Ostra papryka w płatkach
1 łyżeczka
Czosnek granulowany
1 łyżeczka
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
1 łyżka
średnie
45 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Filety z drobiu przepłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. Każdą część rozbij na cieńsze plastry. Przypraw z jednej strony płatkami papryki, granulowanym czosnkiem i solą.
Krok 2
Paprykę opłucz i potnij w paski. Na środkową część każdego kawałka mięsa ułóż nieco papryki i po kawałku fety pociętej na mniejsze części. Mięso zawiń w roladki i zabezpiecz wykałaczkami.
Krok 3
Roladki posmaruj z zewnętrznej strony przyprawą Knorr i przyprawą.
Krok 4
Roladki wypiekaj w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez ok. 25-30 minut, najlepiej w rękawie do pieczenia albo w folii aluminiowej.
Roladki drobiowe z fetą i papryką – prosty przepis na eleganckie danie
Delikatne filety drobiowe, aromatyczna papryka i kremowa feta tworzą razem kompozycję, która zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Te soczyste roladki to doskonały pomysł na obiad, który wygląda efektownie, a przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut.
Dla kogo?
Roladki drobiowe z fetą i papryką to propozycja dla osób ceniących lekkie, ale sycące dania. Połączenie delikatnego mięsa drobiowego z wyrazistym smakiem fety i słodkawą nutą papryki zadowoli zarówno miłośników klasycznej kuchni, jak i osoby poszukujące nowych smaków. To danie sprawdzi się również w diecie osób dbających o linię, ponieważ jest stosunkowo niskokaloryczne, a jednocześnie pełnowartościowe.
Na jaką okazję?
Te eleganckie roladki świetnie sprawdzą się jako danie główne na rodzinny obiad, niedzielny lunch czy kolację z przyjaciółmi. Dzięki efektownemu wyglądowi mogą być także ozdobą świątecznego stołu lub uroczystej kolacji. Przygotowane w rękawie do pieczenia zachowują soczystość i aromat, co czyni je idealnym wyborem na każdą okazję, gdy chcesz zaskoczyć bliskich czymś wyjątkowym, a jednocześnie nie spędzić całego dnia w kuchni.
Czy wiesz o tym?
Feta, będąca kluczowym składnikiem tego dania, to tradycyjny ser grecki wytwarzany z mleka owczego lub mieszanki mleka owczego i koziego. Dzięki swojej kremowej konsystencji i wyrazistemu smakowi doskonale równoważy delikatność mięsa drobiowego. Pieczenie w rękawie lub folii aluminiowej sprawia, że mięso pozostaje soczyste, a wszystkie aromaty koncentrują się wewnątrz, nadając daniu intensywny smak.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić roladki dodatkiem świeżych ziół, takich jak bazylia czy rozmaryn. Ciekawą alternatywą będzie też zastąpienie papryki suszonymi pomidorami lub szpinakiem. Do podania polecamy lekką sałatkę z mixu sałat lub pieczone warzywa, które dopełnią smak tego wyjątkowego dania.