Składniki:
Jajka
3 sztuki
Ciepła woda
0.5 szklanki
Papryka słodka
1 łyżka
Koncentrat pomidorowy
2 łyżki
Pomidory suszone
10 sztuk
Oliwa z pomidorów suszonych
1 łyżka
Mąka pszenna
5 łyżek
Sól
1 szczypta
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
1 łyżeczka
Kapary
1 łyżka
Przyprawa włoska Knorr grubo mielona
1 łyżeczka
Serek ziołowy do smarowania
125 gramów
Chili
1 szczypta
Limonka
1 sztuka
Ząbek czosnku
2 sztuki
łatwe
35 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Oddziel żółtka od białek i ubij je mikserem, podczas ubijania dolewając ciepłą wodę. Potem wsyp słodką paprykę z Hiszpanii Knorr, dodaj koncentrat pomidorowy oraz posiekane pomidory i olej. Zmiksuj wszystko razem, wsyp mąkę i wymieszaj.
Krok 2
Białka ubij na sztywno z niewielką ilością soli. Dodaj do masy pomidorowej i ostrożnie wymieszaj. Ciasto dopraw do smaku Delikatem Knorr.
Krok 3
Przygotowaną masę rozprowadź w cienkiej warstwie (maksymalna grubość ciasta 1 cm) na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i umieść w rozgrzanym do 180 st. C piekarniku na 10 minut. Po upieczeniu wyciągnij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 4
Posiekaj kapary. Serek wymieszaj z przyprawą knorr grubo mieloną, chili i kaparami, wlej sok z limonki oraz dodaj posiekany czosnek. Ostudzone ciasto posmaruj całkowicie przygotowanym serkiem, zawiń dokładnie w folię spożywczą roladę i umieść w lodówce na 1 godz. Przed serwowaniem pokrój na plastry o grubości 1,5 - 2 cm.
Rolada pomidorowa z ziołowym serkiem – przekąska, której nie można się oprzeć!
Soczysta, aromatyczna i niezwykle smaczna rolada pomidorowa z ziołowym serkiem to prawdziwa uczta dla podniebienia. To doskonała alternatywa dla sklepowych przekąsek. Delikatne ciasto pomidorowe z nutą słodkiej papryki z Hiszpanii Knorr, wypełnione kremowym serkiem z dodatkiem ziół, kaparów i odrobiną chili tworzy harmonijne połączenie smaków, które zachwyci każdego smakosza. Przygotowanie tej efektownej przekąski zajmie Ci zaledwie pół godziny, a efekt końcowy z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach!
Dla kogo?
Rolada pomidorowa to idealna propozycja dla wszystkich miłośników podjadania! Jeśli szukasz zdrowej alternatywy dla chipsów czy paluszków, ta przekąska jest stworzona właśnie dla Ciebie. Obalamy mit, że smaczne przekąski muszą być niezdrowe – ta rolada udowadnia, że można połączyć przyjemne z pożytecznym!
Na jaką okazję?
Ta efektowna przekąska umili każde spotkanie towarzyskie. Spodziewasz się gości? Zrezygnuj z gotowych przekąsek z supermarketu i zaskocz wszystkich domową roladą pomidorową. Sprawdzi się zarówno podczas nieformalnych spotkań z przyjaciółmi, jak i bardziej eleganckich przyjęć.
Czy wiesz, że?
Najdłuższa rolada świata została przygotowana w Polsce i mierzyła aż 25 metrów i 62 centymetry! Do jej wykonania użyto prawie 400 jajek, a jej smakiem mogło delektować się 1250 osób. Prawdziwe kulinarne szaleństwo!
Dla urozmaicenia
Ziołowy serek możesz przygotować całkowicie samodzielnie według własnych upodobań. Wystarczy zmiksować twaróg z ulubionymi ziołami i gotowe! Jeśli lubisz ostre smaki, dodaj do serka posiekaną papryczkę chili, która nada przekąsce pikantnego charakteru.