Składniki:

Ryż do risotto arborio

250 gramów

Kostka do mięs pieczeniowa Knorr

1 sztuka

Kiełbasa z wołowiną

150 gramów

Marchewka

1 gram

Pieczarki

10 sztuk

Cebula

0.5 sztuki

Ząbek czosnku

1 sztuka

Czerwone wino

0.5 szklanki

Masło

2 łyżki

Starty parmezan

2 łyżki

Suszone oregano

1 łyżka

Woda

600 mililitrów

easy

łatwe

30 min.

4 os.

Risotto z wołowiną i pieczarkami

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Kiełbasę i marchew pokrój w półplastry, a pieczarki w plastry. Smaż w garnku na oliwie około 5 minut, po czym wyjmij całość z garnka.

Krok 2

Cebulę i czosnek posiekaj i zeszklij na maśle w tym samym garnku. Wsyp ryż oraz listki oregano i podgrzewaj razem przez moment. Dodaj wino i gotuj aż do odparowania alkoholu.

Krok 3

Potem dodaj ok. 600 ml wody i doprowadź do wrzenia. Aby risotto uzyskało pełny, intensywny smak wsyp Kostkę do mięs pieczeniową Knorr i gotuj na małym ogniu aż ryż wchłonie płyn. Garnek nakryj i odstaw na 5-7 minut.

Krok 4

Kiedy ryż będzie gotowy, dodaj ponownie kiełbasę, marchew, pieczarki i parmezan. Całość dokładnie wymieszaj. Serwuj jako danie główne.

Risotto z wołowiną i pieczarkami – klasyka w nowej odsłonie

Kremowe risotto z wołowiną i pieczarkami to prawdziwa uczta dla podniebienia. To danie, w którym aromatyczny ryż łączy się z soczystą wołowiną i ziemistym smakiem pieczarek, tworząc harmonijną kompozycję smaków. Sekret tego risotto tkwi w powolnym gotowaniu i stopniowym dodawaniu płynów, co pozwala ryżowi uwolnić naturalną skrobię, nadającą potrawie charakterystyczną kremową konsystencję.

Dla kogo?

Risotto z wołowiną i pieczarkami to doskonała propozycja dla miłośników włoskiej kuchni poszukujących sycącego i pełnowartościowego dania. Sprawdzi się zarówno na rodzinny obiad, jak i na kolację w gronie przyjaciół. Jest to również świetna opcja dla osób, które cenią sobie dania jednogarnkowe – proste w przygotowaniu, ale bogate w smaku.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

To eleganckie danie sprawdzi się na nieformalną kolację z przyjaciółmi, ale również jako główne danie podczas rodzinnego obiadu w weekend. Risotto z wołowiną i pieczarkami to również doskonały pomysł na romantyczną kolację we dwoje – podane z kieliszkiem czerwonego wina stworzy niezapomniany kulinarny duet.

Czy wiesz, że?

Tradycyjne włoskie risotto wymaga cierpliwości i uwagi – kluczem do sukcesu jest powolne dodawanie bulionu i nieustanne mieszanie. Dzięki Kostce do mięs pieczeniowej Knorr możesz znacznie uprościć ten proces, zachowując jednocześnie głęboki, bogaty smak charakterystyczny dla tego dania.

Dla urozmaicenia

Możesz eksperymentować z dodatkami do tego risotto – świetnie sprawdzą się suszone pomidory, orzechy włoskie czy różne rodzaje serów. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę chili lub świeżo zmielony czarny pieprz tuż przed podaniem.

image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
image_pdfZapisz jako PDF
Zostaw komentarz
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

image_pdfZapisz jako PDF