Składniki:
Pomidor
2 sztuki
Awokado
2 sztuki
Ryż
100 gramów
Czerwona fasola z puszki
100 gramów
Czerwona komosa ryżowa
100 gramów
Fix Ryż z kurczakiem po meksykańsku Knorr
1 opakowanie
Cebula czerwona
1 sztuka
Marynowana papryczka jalapeno
3 łyżki
Oliwa z oliwek
60 mililitrów
Kolendra
1 pęczek
łatwe
20 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Przygotuj ryż i komosę według instrukcji producenta. Pomidory, awokado, cebulę pokrój w kostkę, a kolendrę drobno posiekaj.
Krok 2
Przygotuj Fix - zmieszaj Fix Ryż z kurczakiem po meksykańsku Knorr z 100 ml wody i dokładnie wymieszaj.
Krok 3
Na rozgrzanej oliwie, na patelni, zrumień cebulę, Jalapeno i pomidory. Potem wsyp odcedzoną fasolę i zalej przygotowanym Fixem Knorr.
Krok 4
Gotuj całość przez moment, po czym wsyp komosę ryżową, ryż, awokado i natkę kolendry. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki razem.
Risotto z ryżu i komosy ryżowej w meksykańskim stylu
Odkryj niezwykłe połączenie tradycyjnego ryżu i komosy ryżowej w aromatycznym risotto o meksykańskich nutach. To danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale również bogactwem składników odżywczych i kolorów na talerzu.
Dla kogo?
To idealna propozycja dla miłośników kuchni fusion, którzy cenią sobie połączenie tradycyjnych smaków z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Kremowa konsystencja risotto spotyka się tu z wyrazistymi meksykańskimi przyprawami, tworząc danie, które zadowoli zarówno wegetarian, jak i osoby poszukujące pełnowartościowego posiłku bogatego w białko roślinne.
Na jaką okazję?
Doskonałe na nieformalną kolację z przyjaciółmi lub rodzinny obiad w weekend. Kolorowe risotto z awokado to również świetny pomysł na lekki posiłek w ciepłe dni, gdy mamy ochotę na coś sycącego, ale niezbyt ciężkiego. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci wszystkich przy stole.
Czy wiesz, że?
Komosa ryżowa, znana również jako quinoa, to superfood bogaty w białko i aminokwasy. W połączeniu z tradycyjnym ryżem tworzy pełnowartościowy posiłek o zbalansowanym profilu odżywczym. Dodatek awokado dostarcza zdrowych tłuszczów, a fasola jest cennym źródłem błonnika.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić danie dodając grillowanego kurczaka lub krewetki dla miłośników mięsa. Wegańska wersja zyska na smaku dzięki dodatkowemu Jalapeno lub papryczce chili. Świeżo wyciśnięty sok z limonki dodany tuż przed podaniem podkreśli meksykański charakter potrawy i doda orzeźwiającego akcentu.