Składniki:
Wołowina
500 gramów
Sos grzybowy Knorr
1 opakowanie
Delikat przyprawa uniwersalna Knorr
Ryż
2 szklanki
Parmezan
50 gramów
Woda
2 szklanki
Sól
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Posiekana natka pietruszki
1 łyżka
Olej
3 łyżki
łatwe
30 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Pokrój wołowinę w kostkę i przypraw Przyprawą Uniwersalną Delikat Knorr. Smaż mięso aż będzie miękkie.
Krok 2
Do mięsa wsyp ryż i dodaj ser.
Krok 3
Sporządź Sos grzybowy Knorr zgodnie z instrukcją na opakowaniu, po czym polej nim mięso. Duś wszystko jeszcze przez 5 minut. Przypraw solą i pieprzem, jeśli uznasz, że jest to potrzebne.
Krok 4
Przygotowane risotto posyp siekaną natką pietruszki i serwuj.
Risotto grzybowe z wołowiną – klasyka w nowoczesnym wydaniu
Delikatne risotto grzybowe z wołowiną to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten włoski przysmak zachwyca kremową konsystencją i bogatym aromatem grzybów, który idealnie komponuje się z soczystą wołowiną. Sekret doskonałego risotto tkwi w powolnym gotowaniu ryżu, który stopniowo wchłania bulion, uwalniając skrobię i tworząc aksamitną teksturę. Dodatek Sosu grzybowego Knorr nadaje potrawie intensywny smak i głębię, a ser parmezan dopełnia całości, dodając kremowości i wyrazistości.
Dla kogo?
Risotto grzybowe z wołowiną to propozycja dla prawdziwych smakoszy, którzy cenią sobie wyraziste smaki i kremowe dania. Zadowoli zarówno miłośników klasycznej kuchni włoskiej, jak i osoby poszukujące sycącego, pełnowartościowego posiłku. To danie, które zaspokoi nawet największych łakomczuchów, a jednocześnie zachwyci podniebienia wybrednych koneserów kulinarnych.
Na jaką okazję?
Eleganckie w swojej prostocie risotto sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na kolację w gronie przyjaciół. To doskonała propozycja na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Przygotowanie zajmuje niewiele czasu, co czyni je idealnym wyborem na szybki, ale imponujący posiłek w ciągu tygodnia.
Czy wiesz, że…?
Tradycyjne risotto pochodzi z północnych Włoch i jest symbolem tamtejszej kuchni. Kluczem do sukcesu jest odpowiedni ryż – najlepiej sprawdza się odmiana arborio lub carnaroli, które mają zdolność uwalniania skrobi, co nadaje potrawie charakterystyczną kremowość bez rozgotowania ziaren.
Dla urozmaicenia
Możesz eksperymentować z rodzajami grzybów – świeże borowiki nadadzą potrawie wyjątkowego aromatu, a suszone grzyby leśne zapewnią intensywny smak. Dla bardziej wyrazistego charakteru dodaj odrobinę białego wina podczas smażenia ryżu lub szczyptę szafranu dla eleganckiego koloru i subtelnego aromatu.