Składniki:
Olej
2 łyżki
Cukier
3 szklanki
Jajka
3 sztuki
Mąka
1 szklanka
Proszek do pieczenia
1 łyżka
Ocet
2 łyżki
Cukier wanilinowy
1 gram
Żółtek
6 sztuk
Budyń śmietankowy bez cukru
1 gram
Serki homogenizowane, waniliowe
4 sztuki
Piana z białek
1 gram
średnie
30 min.
2 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
To jest dość nieskomplikowany przepis. Cukier ucieramy z jajkami, aż utworzy się gęsta jasna masa. Stopniowo wsypujemy pozostałe składniki, z których przygotujemy biszkopt. Wylewamy masę na blachę wysmarowaną tłuszczem, po czym pieczemy w temperaturze 180 stopni.
Krok 2
Farsz:
Krok 3
Ucieramy żółtka z cukrem. Dodajemy wcześniej przygotowany budyń i serki, a potem, po zmiksowaniu, dorzucamy pianę z białek. Wylewamy całość na nasz przygotowany biszkopt i pieczemy w temperaturze 200 stopni przez około pięćdziesiąt minut.
Puszysty sernik – klasyk w nowej odsłonie
Puszysty sernik to prawdziwa perełka wśród deserów, która zachwyca swoją delikatną konsystencją i wybornym smakiem. Przygotowanie tego wypieku jest prostsze niż mogłoby się wydawać! Sekret tkwi w odpowiednim połączeniu składników i starannym wykonaniu każdego etapu.
Dla kogo?
Ten kremowy przysmak idealnie sprawdzi się zarówno dla miłośników klasycznych wypieków, jak i dla osób poszukujących delikatnych, nie przesłodzonych deserów. Jego lekkość i puszystość zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. To doskonała propozycja dla całej rodziny – od najmłodszych po seniorów.
Na jaką okazję?
Puszysty sernik świetnie sprawdzi się na niedzielne popołudnie przy kawie, ale równie dobrze będzie wyglądał na świątecznym stole czy urodzinowym przyjęciu. To uniwersalny wypiek, który doda elegancji każdej okazji – od codziennych spotkań po ważne uroczystości rodzinne.
Czy wiesz o tym?
Kluczem do idealnej konsystencji sernika jest odpowiednie ubicie składników. Szczególnie ważne jest staranne połączenie żółtek z cukrem oraz delikatne wmieszanie piany z białek do masy serowej. To właśnie ten etap nadaje sernikowi charakterystyczną puszystość i lekkość.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz wzbogacić o dodatki według własnych upodobań. Świetnie sprawdzą się świeże owoce, polewa czekoladowa lub karmelowa, a także dodatek wanilii czy skórki cytrynowej do masy serowej. Możesz również eksperymentować z podstawą, dodając do biszkoptu odrobinę kakao lub cynamon.