Składniki:
Mak gotowy z puszki
150 gramów
Mąka pszenna
150 gramów
Jajko
1 sztuka
Proszek do pieczenia
1 łyżeczka
Cynamon
1 łyżeczka
Cukier waniliowy
1 sztuka
Mleko
250 mililitrów
Rodzynki
0.5 szklanki
Rum
2 łyżki
Cukier puder
Olej do smażenia
0.5 szklanki
łatwe
15 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
W naczyniu połącz mąkę, jajo, proszek do pieczenia, cynamon, cukier z mlekiem i pozostaw na 10 minut.
Krok 2
Rodzynki zamocz w rumie i także odstaw na 10 minut.
Krok 3
Wymieszaj ciasto z rodzynkami i makiem.
Krok 4
Podgrzej delikatnie olej na szerokiej patelni i smaż okrągłe placki przez kilka minut z obu stron. Powinny być chrupiące i złociste.
Krok 5
Osusz placki z nadmiaru oleju na papierowym ręczniku. Serwuj oprószone pudrem cukrowym.
Puszyste placki z makiem – tradycyjny smak w nowoczesnym wydaniu
Odkryj magię puszystych placków z makiem, które zachwycą Cię swoim aromatem i delikatną konsystencją. To klasyczne ciasto, w którym słodycz maku idealnie komponuje się z nutą cynamonu i soczystymi rodzynkami namoczonymi w rumie. Każdy kęs tych rumiano-złocistych placków przenosi w świat domowych wypieków, gdzie czas płynie wolniej, a powietrze wypełnia się kuszącym zapachem.
Dla kogo?
Te wyjątkowe placki to propozycja dla miłośników tradycyjnych smaków w nowoczesnym wydaniu. Doskonale sprawdzą się zarówno dla dorosłych, jak i dzieci, które pokochają ich puszystą konsystencję i słodki smak. To również świetna opcja dla osób poszukujących prostych, ale efektownych wypieków na co dzień.
Na jaką okazję?
Puszyste placki z makiem to idealny pomysł na niedzielne śniadanie w gronie rodziny, popołudniową przekąskę do kawy czy herbaty, a także szybki deser, gdy niespodziewanie wpadną goście. Ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a efekt zachwyci każdego.
Czy wiesz, że?
Mak to nie tylko smaczny dodatek do wypieków, ale również źródło cennych składników odżywczych. Zawiera wapń, magnez oraz witaminy z grupy B. Tradycja dodawania maku do ciast sięga wielu stuleci i jest głęboko zakorzeniona w polskiej kulturze kulinarnej.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić placki dodając do ciasta skórkę z pomarańczy lub posiekane orzechy. Zamiast cukru pudru spróbuj podać je z miodem, syropem klonowym lub domowym sosem owocowym. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do ciasta szczyptę kardamonu lub gałki muszkatołowej.