Składniki:
Mięso mielone z indyka
400 gramów
Jajko
1 sztuka
Przyprawa do złotego kurczaka Knorr
2 łyżeczki
Pomidory z puszki
1 opakowanie
Ząbki czosnku
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Bułka tarta
3 łyżki
Cukier
1 łyżka
Świeżo mielony pieprz
1 szczypta
Oliwa z oliwek
15 mililitrów
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso mielone indycze połącz starannie z jajkiem, bułką tartą, 1 rozdrobnionym ząbkiem czosnku i Przyprawą do kurczaka Knorr.
Krok 2
Posiekaj drobno cebulę i zeszklij razem z drugim ząbkiem czosnku na mocno rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek.
Krok 3
Wrzuć na patelnię pomidory konserwowe, cukier, świeżo zmielony pieprz i duś przez 15 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.
Krok 4
Uformuj pulpety z farszu drobiowego i umieść je na patelni w sosie marinara.
Krok 5
Gotuj pulpety pod pokrywką przez 15 minut, obracając je tak, by z każdej strony były zarumienione.
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym – delikatna uczta dla całej rodziny
Szukasz pomysłu na delikatny i smaczny obiad, który odmieni Twój codzienny jadłospis? Pulpety z indyka w sosie pomidorowym to doskonała propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających domowników. Soczyste klopsiki z delikatnego mięsa indyczego, otulone aromatycznym sosem pomidorowym, stanowią idealną kompozycję smaków, która rozpływa się w ustach.
Przygotowanie tego dania zajmie Ci zaledwie 45 minut, a efekt przejdzie Twoje najśmielsze oczekiwania. Wystarczy wymieszać mięso mielone z indyka z jajkiem, bułką tartą i przyprawami, uformować pulpety, a następnie dusić je w pysznym sosie pomidorowym. Delikatne mięso indyka w połączeniu z aromatycznym sosem tworzy harmonijną całość, która zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia.
Dla kogo?
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym to idealne danie dla całej rodziny. Delikatne mięso indyka sprawdzi się zarówno u najmłodszych, jak i starszych domowników. To także świetna propozycja dla osób dbających o linię – indyk to mięso chude, bogate w białko i mniej kaloryczne niż wieprzowina czy wołowina. Bądź gotowy na prośby o dokładkę i pytania o recepturę!
Na jaką okazję?
Te soczyste pulpeciki sprawdzą się doskonale jako główne danie niedzielnego obiadu, ale równie dobrze mogą uświetnić codzienne posiłki. To także świetna propozycja na przyjęcie rodzinne czy imieniny – możesz przygotować je wcześniej, a przed podaniem tylko podgrzać. Pulpety z indyka doskonale komponują się z młodymi ziemniaczkami, ryżem lub makaronem, tworząc pełnowartościowy i sycący posiłek.
Czy wiesz, że?
Pulpety mają długą historię sięgającą starożytnych Chin, gdzie już w III wieku p.n.e. przygotowywano potrawy z mielonego mięsa. Dziś są popularne na całym świecie, a każda kuchnia ma swoją wersję tego przysmaku. We Włoszech pulpety często podaje się jako dodatek do makaronu, tworząc klasyczne danie, które pokochały miliony ludzi na całym świecie.
Dla urozmaicenia
Podstawowa wersja pulpetów w sosie pomidorowym to dopiero początek kulinarnej przygody! Możesz eksperymentować z dodatkami do sosu – spróbuj dodać świeże zioła, takie jak bazylia czy oregano, lub wzbogacić sos o paprykę czy cukinię. Pulpety z indyka świetnie smakują również w sosie grzybowym lub koperkowym. Dla uzyskania idealnej konsystencji pulpetów, dodaj do mięsa namoczoną bułkę lub odrobinę kaszy manny – dzięki temu będą jeszcze bardziej soczyste i delikatne.