Składniki:
Mięso mielone z indyka
500 gramów
Kostka do mięs pieczeniowa Knorr
1 sztuka
Jajka
2 sztuki
Bułka pszenna
1 sztuka
Woda
0.5 litra
Mleko do namoczenia bułki
Pomidory z puszki
400 gramów
Ząbki czosnku
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Mąka
2 łyżki
Oliwa z oliwek
4 łyżki
łatwe
45 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Bułkę zamocz w mleku i wyciśnij. Mięso połącz starannie z jajkami oraz wyciśniętą bułką. Masę przypraw według gustu.
Krok 2
Uformuj z mięsa małe pulpety, obtocz w mące i przysmaż na gorącej oliwie.
Krok 3
W garnku zrumień cebulę i czosnek. Wsyp pomidory z puszki razem z sosem.
Krok 4
Potem dolej 0,5 l gotującej wody i wsyp Kostkę do mięs pieczeniową Knorr, która uwydatni smak potrawy. Doprowadź do wrzenia.
Krok 5
Do bulgoczącego sosu wrzuć delikatnie przygotowane kulki mięsne, zredukuj ogień i duś 20 minut. Sos dopraw do smaku szczyptą cukru. Możesz dorzucić także śmietanę. Gotowe pulpety serwuj z ziemniakami lub ryżem.
Pulpety z indyka w sosie pomidorowym – domowy obiad pełen smaku
Delikatne pulpety z indyka w aksamitnym sosie pomidorowym to propozycja na sycący, rodzinny obiad. Soczyste mięso indycze w połączeniu z aromatycznym sosem tworzy harmonijne danie, które zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sekret tkwi w odpowiednim doprawieniu mięsa oraz powolnym duszeniu pulpetów w pomidorowym sosie, co pozwala na pełne przeniknięcie smaków.
Dla kogo?
Danie idealne dla całej rodziny – dzieci pokochają soczyste pulpeciki, a dorośli docenią głębię smaku sosu. To propozycja dla osób ceniących tradycyjne smaki w lżejszym wydaniu, ponieważ mięso z indyka jest mniej kaloryczne niż wieprzowina czy wołowina, zachowując przy tym pełnię smaku i soczystość.
Na jaką okazję?
Pulpety w sosie pomidorowym sprawdzą się zarówno na codzienny obiad, jak i niedzielne, rodzinne spotkanie przy stole. To także świetna propozycja na przygotowanie posiłku z wyprzedzeniem – następnego dnia smakują jeszcze lepiej, gdy smaki się przegryzą.
Czy wiesz, że?
Dodanie odrobiny cukru do sosu pomidorowego nie tylko równoważy kwasowość pomidorów, ale wydobywa ich naturalną słodycz. Śmietana natomiast nadaje sosowi aksamitności i łagodzi ostrość, tworząc harmonijne połączenie smaków.
Dla urozmaicenia
Możesz wzbogacić sos o drobno posiekaną papryczkę chili, która nada potrawie pikantnego charakteru. Pulpety świetnie komponują się zarówno z gotowanymi ziemniakami, jak i puszystym ryżem, a dla odmiany możesz podać je również z kaszą lub makaronem.