Składniki:
Mięso mielone wieprzowe
400 gramów
Fix Spaghetti 4 sery z brokułami Knorr
1 opakowanie
Ząbki czosnku
2 sztuki
Cebula
1 sztuka
Pieczarki
200 gramów
Natka pietruszki
0.5 pęczka
Sucha bułka
1 sztuka
Bulion
500 mililitrów
Sól do smaku
1 szczypta
Pieprz czarny mielony
1 szczypta
Olej
4 łyżki
łatwe
30 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Czosnek i cebulę posiekaj drobno. Zmieszaj z mięsem. Pieczarki przekrój na połówki.
Krok 2
Dołóż odciśniętą, uprzednio namoczoną bułkę, posiekaną natkę pietruszki i przyprawy. Starannie wymieszaj masę i uformuj pulpeciki średniego rozmiaru.
Krok 3
Pulpeciki smaż na patelni, dopóki uzyskają rumiany kolor ze wszystkich stron.
Krok 4
Po paru minutach smażenia wsyp pieczarki.
Krok 5
Wymieszaj fix Knorr z bulionem.
Krok 6
Pokryj płynem klopsiki i duś parę minut, aż sos stanie się gęsty. Serwuj z pieczywem, ziemniakami lub ryżem.
Pulpety w sosie serowym – klasyka w nowej odsłonie
Delikatne, soczyste pulpety otulone aksamitnym sosem serowym to propozycja, która rozgrzeje każde podniebienie. To danie łączy w sobie prostotę przygotowania z wyrazistym smakiem, który pozostaje w pamięci na długo. Aromatyczne mięso mielone wzbogacone czosnkiem i cebulą, uformowane w zgrabne kulki, a następnie obtoczone w rumianej skórce, stanowi doskonałą bazę dla kremowego sosu serowego.
Dla kogo?
Pulpety w sosie serowym to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wybredne osoby. Soczyste mięso i kremowy sos tworzą połączenie, któremu trudno się oprzeć. To idealne danie zarówno dla dzieci, jak i dorosłych, którzy cenią sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
To doskonały pomysł na codzienny obiad dla całej rodziny. Nie wymaga ani specjalnych umiejętności kulinarnych, ani dużych nakładów finansowych. Pulpety w sosie serowym sprawdzą się również jako danie na nieformalne spotkanie z przyjaciółmi czy rodzinny obiad w weekend.
Czy wiesz, że?
Aby ułatwić sobie formowanie pulpetów, zastosuj trik doświadczonych kucharzy – zwilż dłonie wodą lub posmaruj je odrobiną oliwy z oliwek. Dzięki temu mięso nie będzie przywierać do rąk, a formowanie kulek stanie się znacznie prostsze i przyjemniejsze.
Dla urozmaicenia
Jeśli chcesz przygotować bardziej wykwintną wersję tego dania, dodaj do mielonego mięsa odrobinę startego parmezanu, a do sosu zamiast pieczarek użyj świeżych kurek. Pietruszkę możesz zastąpić posiekaną kolendrą, która nada potrawie orientalnego charakteru. Podawaj z kaszą, ryżem lub puszystym puree ziemniaczanym i domowymi buraczkami z chrzanem.