Składniki:
Mięso mielone
500 gramów
Ugotowany ryż
200 gramów
Cebula
1 sztuka
Jajko
1 sztuka
Tarty chrzan
5 łyżek
Przyprawa w Mini kostkach Czosnek Knorr
2 sztuki
Fix Soczyste Kotlety Mielone Knorr
1 sztuka
Rosół wołowy Knorr
1 sztuka
średnie
90 min.
3 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Mięso mielone umieszczamy w naczyniu. Wsypujemy ryż, wbijamy jajko, dodajemy posiekaną cebulę i przyprawy. Mieszamy aż składniki całkowicie się połączą.
Krok 2
Kształtujemy kuleczki, które krótko smażymy na gorącym oleju. Nie muszą być one gotowe do spożycia, ponieważ będą jeszcze zapiekane – wystarczy, że zewnętrzna warstwa stwardnieje, co zapobiegnie ich rozpadnięciu w piekarniku. Można je uprzednio obtoczyć dodatkowo w bułce tartej.
Krok 3
Rozpuszczamy kostkę bulionową lub bulionetkę w 300 ml wrzątku. Studzimy delikatnie i dodajemy chrzan. Mieszamy i w razie potrzeby doprawiamy.
Krok 4
Pulpety umieszczamy w naczyniu żaroodpornym i pokrywamy sosem. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C i pieczemy przez godzinę. Smacznego!
Pulpety w sosie chrzanowym – domowy obiad pełen smaku
Soczyste pulpety w aromatycznym sosie chrzanowym to propozycja na rodzinny obiad, który zachwyci nawet wybrednych smakoszy. Delikatne mięsne kulki, otulone pikantnym sosem, tworzą harmonijne połączenie smaków, które rozgrzewa i syci.
Dla kogo?
Danie idealne dla miłośników tradycyjnej kuchni polskiej, którzy cenią sobie połączenie klasycznych smaków w nowym wydaniu. Pulpety w sosie chrzanowym sprawdzą się zarówno na codzienny obiad dla rodziny, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. To propozycja dla osób, które lubią wyraziste smaki i doceniają prostotę przygotowania.
Na jaką okazję?
Te aromatyczne pulpety doskonale sprawdzą się jako niedzielny obiad, gdy mamy więcej czasu na przygotowanie posiłku. To również świetna propozycja na chłodniejsze dni, gdy potrzebujemy czegoś rozgrzewającego i sycącego. Danie można przygotować z wyprzedzeniem, co czyni je idealnym na rodzinne spotkania.
Czy wiesz, że?
Chrzan to nie tylko dodatek nadający wyrazisty smak, ale także naturalny antybiotyk bogaty w witaminę C. W tradycyjnej kuchni polskiej chrzan był ceniony za właściwości rozgrzewające i wspomagające trawienie. Połączenie chrzanu z mięsem to klasyka polskiej kuchni, która zyskuje na popularności szczególnie w okresie wiosennym.
Dla urozmaicenia
Podstawowy przepis możesz modyfikować według upodobań. Spróbuj dodać do sosu łyżkę śmietany, aby złagodzić ostrość chrzanu. Pulpety możesz wzbogacić posiekaną natką pietruszki lub koperkiem. Jako dodatek świetnie sprawdzi się nie tylko klasyczna surówka z białej kapusty, ale również buraczki zasmażane lub mizeria.