Składniki:
Mięso wieprzowe mielone
500 gramów
Ciasto francuskie
300 gramów
Przyprawa do mięsa mielonego Knorr
1 opakowanie
Ser brie
2 sztuki
Papryka ostra w proszku, mielona
1 łyżeczka
Jajko
1 sztuka
łatwe
30 min.
1 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Wymieszaj mięso wieprzowe z przyprawą do mięsa Knorr - nada ona daniu właściwego smaku i ulepszy konsystencję pulpecików.
Krok 2
Po przyprawieniu mięsa rozdziel je na niewielkie porcje, każdą porcję uformuj w małą kulkę, którą następnie spłaszcz i w środek placuszka umieść kawałek sera brie. Całość ponownie zwiń formując z powrotem małą kulkę.
Krok 3
Na podsypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto francuskie na grubość około 5 mm. Wytnij z ciasta paski o długości do 8 cm i szerokości do 2 cm. W każdy pasek owiń kulkę mięsną.
Krok 4
Przygotowane pulpeciki umieść na pergaminie na blasze do pieczenia i posmaruj od góry roztrzepanym jajkiem, a potem posyp z wierzchu ostrą papryką. Blachę włóż do rozgrzanego do 200°C piekarnika na około 15 minut, aby ciasto uzyskało złoty kolor, a pulpety były upieczone wewnątrz.
Pulpeciki zapiekane w cieście francuskim – kulinarna uczta dla zmysłów
Odkryj wyjątkowy przepis na pulpeciki zapiekane w cieście francuskim – danie, które zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy! Soczyste mięso wieprzowe, doprawione przyprawą Knorr, w połączeniu z kremowym serem brie i chrupiącym ciastem francuskim tworzy harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Złociste, delikatnie pikantne pulpeciki zachwycają nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim niepowtarzalnym smakiem.
Dla kogo?
Pulpeciki w cieście francuskim to doskonała propozycja dla rodzin z dziećmi oraz osób ceniących sobie proste, ale efektowne dania. Połączenie mięsa z serem ukrytym we wnętrzu sprawia, że każdy kęs jest pełen niespodzianek smakowych. To również świetna opcja dla zabieganych osób – przygotowane wcześniej pulpeciki można przechowywać w lodówce i odgrzewać w razie potrzeby.
Na jaką okazję?
To danie sprawdzi się zarówno na codzienny obiad, jak i na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Efektowny wygląd pulpecików czyni je również doskonałą propozycją na przyjęcia typu finger food. Możesz je podać jako samodzielne danie lub w towarzystwie świeżych warzyw i ziemniaków.
Czy wiesz, że…?
Ser brie można z powodzeniem zastąpić innymi serami, takimi jak camembert, parmezan czy gouda. Każdy z nich nada pulpecikom inny charakter i smak. Posmarowanie ciasta rozkłóconym jajkiem przed pieczeniem to sekret uzyskania apetycznego, złocistego koloru, a oprószenie ostrą papryką dodaje nie tylko smaku, ale i atrakcyjnego wyglądu.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami do pulpecików! Możesz dodać do mięsa posiekane zioła, czosnek lub suszone pomidory. Gotowe pulpeciki świetnie komponują się z różnorodnymi dipami, sosem pomidorowym lub lekką sałatką. Podawaj je ciepłe, aby cieszyć się kontrastem chrupiącego ciasta i soczystego wnętrza.