Składniki:
Mięso wołowe mielone
50 dekagramów
Czerstwa bułka
1 sztuka
Cebula
1 sztuka
Marchewka
1 sztuka
Pietruszka
1 sztuka
Fix Spaghetti Napoli Knorr
1 opakowanie
Jajko
1 sztuka
Olej
40 mililitrów
Mała puszka koncentratu pomidorowego
1 sztuka
Woda
400 mililitrów
Mleko
1 szklanka
Sól
3 gramy
łatwe
60 min.
4 os.
Przygotowanie krok po kroku
Krok 1
Cebulę posiekaj w małą kostkę i zrumień. Bułkę zamocz w mleku
Krok 2
Mięso połącz z przesmażoną cebulą, jajkiem i odciśniętą bułką. Przypraw solą.
Krok 3
Potem uformuj niewielkie kulki i usmaż na gorącym oleju.
Krok 4
Zetrzyj marchewkę i pietruszkę na tarce.
Krok 5
Doprowadź do wrzenia wodę z utartymi warzywami i koncentratem pomidorowym.
Krok 6
W małej ilości wody rozmieszaj Fix Spaghetti Napoli Knorr. Razem z pulpecikami wsyp do warzyw. Wszystko gotuj przez kilka minut, aż sos stanie się gęsty, warzywa zmiękną, a pulpeciki będą gorące.
Pulpeciki w sosie pomidorowym – klasyka w nowej odsłonie
Delikatne, soczyste pulpeciki otulone aksamitnym sosem pomidorowym to propozycja, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Sekret tkwi w odpowiednim doborze mięsa – najlepiej sprawdzi się mielona wołowina lub mieszanka wołowo-wieprzowa, która gwarantuje idealny balans smaku i soczystości. Namoczona w mleku bułka oraz jajko nadadzą pulpecikom puszystości i lekkości.
Dla kogo?
Pulpeciki w sosie pomidorowym to danie uniwersalne, idealne zarówno dla dorosłych, jak i dzieci. Dzięki delikatnej konsystencji i łagodnemu smakowi, nawet najmłodsi członkowie rodziny z przyjemnością sięgną po dokładkę. To także świetna propozycja dla osób ceniących sobie tradycyjne smaki w nowoczesnym wydaniu.
Na jaką okazję?
Sprawdzą się jako codzienny, sycący obiad, ale również jako danie na nieformalną kolację z przyjaciółmi. Podane z ryżem, kaszą lub ziemniakami stanowią pełnowartościowy posiłek, który można przygotować z wyprzedzeniem. Doskonałe również na rodzinne spotkania, gdzie zależy nam na daniu, które trafi w gusta wszystkich gości.
Czy wiesz, że?
Pulpeciki można przygotować również w wersji drobiowej, wykorzystując mielone mięso z indyka. Taka wersja będzie lżejsza i doskonale sprawdzi się w diecie osób dbających o linię. Sos pomidorowy wzbogacony startą marchewką i pietruszką zyskuje nie tylko na walorach smakowych, ale również odżywczych.
Dla urozmaicenia
Eksperymentuj z dodatkami do pulpecików! Możesz wzbogacić masę mięsną o posiekane zioła, czosnek lub startą cukinię. Sos pomidorowy zyska głębię smaku, gdy dodasz do niego odrobinę czerwonego wina lub balsamu balsamicznego. Podawaj z ulubionymi dodatkami – od klasycznych ziemniaków, przez ryż, aż po świeże pieczywo do maczania w aromatycznym sosie.