Składniki:

Pstrąg

2 sztuki

Przyprawa do kurczaka Knorr

2 łyżki

Ząbki czosnku

2 sztuki

Cytryna

1 sztuka

Śmietana 18 %

1 szklanka

Olej

easy

łatwe

60 min.

2 os.

Pstrąg w śmietanie

Przygotowanie krok po kroku

Krok 1

Wymieszaj przyprawę Knorr z 2 łyżkami oleju.

Krok 2

Zamarynowaną rybę usmaż na obu stronach przez kilka minut, następnie odłóż z patelni.

Krok 3

Czosnek posiekaj i dodaj na rozgrzany tłuszcz, na którym smażyła się ryba. Smaż go przez około minutę, na niezbyt wysokim ogniu, energicznie mieszając.

Krok 4

Dodaj śmietanę i mieszaj przez kolejną minutę. Gotowym sosem oblej rybę. Serwuj ozdobioną kawałkami cytryny.

Krok 5

Pstrąga wypatrosz, pamiętając też o wycięciu czarnej żyły ciągnącej się wzdłuż kręgosłupa. Potem wyciągnij oczy. Płetwy zachowaj. Starannie opłucz i wysusz. Posmaruj go sporządzoną marynatą i odłóż na 3 minut do lodówki.

Pstrąg w śmietanie – klasyk w nowej odsłonie

Delikatny pstrąg otulony aksamitnym sosem śmietanowym to propozycja, która zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Ta prosta w przygotowaniu potrawa łączy w sobie subtelność ryby z kremową konsystencją sosu, tworząc harmonijne połączenie smaków.

Dla kogo?

Danie idealne dla miłośników ryb, którzy cenią sobie szybkie, a jednocześnie wyrafinowane posiłki. Pstrąg w śmietanie sprawdzi się zarówno na rodzinnym obiedzie, jak i podczas kolacji we dwoje. Jego delikatny smak docenią również osoby, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z rybami.

Premium mrożonki i produkty do kuchni z dostawą w 24h na terenie całej Polski!

Na jaką okazję?

Pstrąg w śmietanie to doskonały wybór na piątkowy obiad, romantyczną kolację czy niedzielny posiłek w gronie najbliższych. Elegancka prezentacja z dodatkiem plasterków cytryny sprawi, że danie będzie wyglądać profesjonalnie i apetycznie, mimo niewielkiego nakładu pracy.

Czy wiesz, że?

Pstrąg to ryba bogata w kwasy omega-3 oraz białko wysokiej jakości. Przygotowując go w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem czosnku, nie tylko wzbogacasz smak, ale również tworzysz danie o wyjątkowych walorach odżywczych. Czosnek dodaje nie tylko aromatu, ale również właściwości prozdrowotnych.

Dla urozmaicenia

Możesz wzbogacić sos śmietanowy o świeże zioła – koperek, tymianek lub estragon doskonale komponują się z delikatnym smakiem pstrąga. Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj do sosu odrobinę białego wina lub soku z cytryny. Podawaj z gotowanymi ziemniakami lub świeżą bagietką do maczania w aromatycznym sosie.

Zostaw komentarz