Przepisy

Odkryj autentyczne ossobuco - wykwintną potrawę z Lombardii. Poznaj tradycyjną włoską sztukę przygotowania goleni cielęcej, której historia sięga XVIII wieku. Prawdziwa perła kuchni mediolańskiej.

Odkryj autentyczny smak Meksyku z pico de gallo - tradycyjnym dodatkiem o prekolumbijskich korzeniach. Poznaj tajniki przygotowania tej świeżej mieszanki warzyw, która od wieków wzbogaca meksykańską kuchnię.

Odkryj tajniki przygotowania poolish - tradycyjnego zaczynu, który rewolucjonizuje smak domowej pizzy i chleba. Poznaj proporcje, techniki i wskazówki, które sprawią, że Twoje wypieki osiągną nowy poziom smaku i tekstury.